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mento di quei vermi deve aver concorso una porzione della 

 materia del raveggiuolo, e sembra indubitato che senza 

 questa circostanza la quantità della materia grassa ricava- 

 ta sarebbe stata un poco maggiore. Bastandomi d'essermi 

 assicurato che se n'era formata una quantità qualunque, 

 ho creduto inutile ripeter l'esperimento con tali diligenze, 

 da escludere assolutamente la produzione dei vermi. 



Ora se un processo di scomposizione spontanea d'indo- 

 le putrida, se un processo di distruzione può dar luogo 

 alla produzione della materia grassa, come negare la fa- 

 coltà di produrla alla forza vitale, all'organismo animale 

 vivente? Vi sono dei fatti che sembrano parlar chiaramente. 

 Pure il Sig. Liebig quasi deride quelli che attribuiscono 

 alla forza vitale un'influenza nei fenomeni degli esseri or- 

 ganizzati^ e la riguarda come un nome vano, come un 

 prestigio- Ecco alcuni dei fatti ai quali or ora io allude- 

 va, relativi alla produzione del grasso, essendovene altri 

 che si riferiscono ad altri effetti importanti. Non solo nella 

 specie umana, ma anche in quelle d'altri animali, fra 

 più individui nutriti egualmente, e delle stesse materie, 

 mentre ne vediamo alcuni gracili , magrissimi , estenuati , 

 ancorché sani, altri sono pingui e più o meno carichi di 

 grasso. E non è raro il caso di persone magrissirae ed este- 

 nuate ma sane, e che mangiano moltissimo, e d'altre 

 che mangiando pochissimo sono molto grasse. Hanno chia- 

 mata obesità, e dal greco polisarcìa (voce che propria- 

 mente significa carnosità , o soprabbondanza di carne) una 

 specie di malattia per la quale gì' individui che ne sono 

 affetti giungono ad una grassezza enorme;, ed anche mo- 

 struosa- Vi sono anche persone, le quali trasudano da 

 varie parti del loro corpo una quantità più o meno grande 

 di grasso liquido, hanno le carni untuose, ed ungono la 

 biancheria che stia a contatto della loro pelle, come anche 

 la carta o altri oggetti che vi sì soffreghino. È egli facil- 

 mente credibile che in alcuni di questi individui tutta la 



