162 MEMORIA 



Stranieri; il sig. Luciani, porta a questo proposilo le esperien* 

 ze slate instituite da un alto personaggio di ogni eccezio- 

 ne maggiore, il quale partecipò a lui i risultamenti che 

 ottenne nello allevare la razza de' maiali anglo-cinesi di 

 cui è discorso. II sig. marchese di Benso di Cavour, egli 

 dice , sono ormai quattro anni che fece arrivare da Gine- 

 vra due verri e quattro troie anglo-cinesi al proprio suo 

 lenimento di Lerio presso l'abbazia di Lucedio, collo sco- 

 po di propagare quella razza di animali nelle sue grandiose 

 possessioni. Giunti sul luogo presto si acclimatarono, e 

 maravigliosamente moltiplicarono tra loro ; ma il più es- 

 senziale si è, che i medesimi prosperano e s'ingrassano 

 con prestezza e con economia. Inoltre per accertarsi quali 

 produzioni darebbero accoppiando que' verri con troie del 

 paese, ne fece salire diverse di quelle della Lomellina, da 

 cui nacquero meticci, i quali acquistarono grandemente delle 

 qualità fisiche de' loro padri, questi destinati allo ingrassa- 

 mento, previa la castrazione, vennero, a capo di quindici 

 mesi in mia presenza, uccisi dal sig. Barelli negoziante di 

 commestibili in questa città, ed ognuno di essi pesava al- 

 trettanti rubbi come aveva mesi di vita, cioè quegli che 

 avevano dieci mesi pesavano dieci rubbi , quegli di quindici 

 mesi pesavano quindici rubbi , e così via dicendo ; questo 

 peso è stato ravvisato dai conoscitori eccedente quello dei 

 maiali del paese, della stessa età e del pari alimentali. No- 

 tisi che, seguita il sig. Luciani, se la esistenza di qua' 

 maiali non fosse stata abbreviata per circostanze, e per 

 motivi economici , i medesimi si sarebbero molto più svilup-; 

 pati, ed acquistato avrebbono un peso mollo maggiore. Tale 

 sarebbe stato l'esito del primo saggio d'incrociamenlo di 

 que' verri anglo-cinesi colle troie indigene, operatosi con 

 tanto successo, per cui continuando quella mescolanza, 

 la rigenerazione dei maiali nostrali sarebbe assicurata, o, 

 quanto meno, ne potrebbe succedere un notevole migliora-! 

 mento a vantaggio della economia doipeslica »- 



