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troie ne\ loro maggiore bisogno, sì ancora per ingrassare 

 i nostri maiali, avvicendando il pane con altri più grosso- 

 lani alimenti. Noi sappiamo che il Direttore della Posta 

 de' Cavalli di Parigi formando pane con alcune farine di 

 semi di cereali, e dandone un certo dato peso ogni giorno 

 a' suoi cavalli, vide che si mantenevano più grassi, soste- 

 nevano maggiori fatiche, e il risparmio del fieno ammon- 

 tò alla somma di franchi dieci mila, nel passato anno 

 1842 (1). 



Altre precauzioni richiedonsi allo allevamento de' por- 

 celletti. Fa d'uopo visitargli frequentemente, e trovando- 

 gli lontani dalla madre, ricondurveli, e metterli vicini alle 

 póppe, ed invigilare che non gli soffochi o danneggi. Po- 

 chi giorni dopo la nascita si separano mediante una tra- 

 mezza dalla madre, riunendoli a lei ad intervalli di 6 ore 

 perchè si alimentino, e sdraiandosi essa rozzamente fa 

 d'uopo dirigergli in guisa che trovino le poppe, e non 

 corrano pericolo d'essere ischiacciali ; dopo un quarto d'ora 

 circa la troia si alza per ricoricarsi sul lato opposto , se- 

 guendo ad allattare per altrettanto tempo; qui abbisogna 

 raddoppiare di sorveglianza, perchè cangiando posizione 

 potrebbe facilmente ischiacciare i figli. Per islatlarli conviene 

 far succedere al latte materno poco a poco altri alimenti , 

 cominciando dal porgergli da bere acqua bianca, coli' av- 

 vertenza di metterla in un truogolo poco profondo, per- 

 chè non affoghino. Indi a poco a poco si potrà aggiugne- 

 re , dopo che avranno poppato , radici cotte nel latte , po- 

 mi di terra stemperali (s'intenderà premessa la loro cot- 

 tura) ed orzo bollito ec; in questo modo la madre non 

 si estenua di troppo, ed ha il tempo necessario di sepa- 

 rare nuovo latte nelle póppe, ed i porcellelti più presto 



(1) Journal d'Agricolture de Paris, mois de Fevrier 1843 

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