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sela la ferita e non mai con grosso spago come fanno 

 alcuni ■gòtici maniscalchi, lasciando fuori un capo del 

 nastrino se venne adoperato, affine di estrarlo quando sia 

 perfettamente cicatrizzala la ferita interna , si seguono 

 poi fino alla guarigione le stesse cautele consigliate pei 

 maschi. 



Nell'atto che con nostro rammarico vediamo nelle no- 

 stre campagne trascurata affatto l'abitazione del porco, 

 sia per la pessima sua costruzione, sia pel cattivissimo ma- 

 teriale, che gruffolando tutto manda in rovina ;, sia per la 

 insalubre abitazione sua; ci è dolce all'animo di vedere 

 due grandi agronomi il fu conte Filippo Re, e il signor 

 Professore Granata Luigi tenére discorso sul porcile, e 

 darne regole razionali. Siccome quest'ultimo è anche vi- 

 vente, portiamo le stesse parole sue tolte dal prezioso 

 suo libro di — Economia rustica — a Quantunque i porci 

 amino di voltolarsi nel fango e nelle lordure, non è per- 

 ciò da credersi che questi animali non richieggano il pa- 

 vimento della loro stalla asciutto e netto al pari delle al- 

 tre bestie : debb' essere anzi lastricato di grosse pietre da 

 taglio per impedire il danno che sogliono cagionarvi gruf- 

 folando continuamente. Io porterei volentieri a metri 2. 80 

 ai 3. l'altezza del porcile che il conte Filippo Re stabilì 

 a soli metri 2 1?2. ; perciocché quantunque i porci non 

 sudino molto, né riscaldino il porcile quanto le pecore, 

 nondimeno i loro escrementi sono più fètidi perché più 

 di azoto contengono (1). Finalmente, lasciando da banda 

 che il porcile debbe avere le divisioni necessarie a tutte 

 le altre stalle, ricordiamo che nel locale destinato per le 

 troie figliate debbono essere tanti serraglietti quante sono 



(I) Ed p, questa appunto la sostanza che, combinata coll'i- 

 drogeno, nello svilupparsi dai corpi, produce il gas ammoniacale 

 che corrompe l' aria. 



