MEIir. BEL PROF. C. CONTRI 67 



E per verità osservando attentamente quanto si prati- 

 ca in ciascun anno da' nostri conladini credo di poter as- 

 serire che i Bolognesi più che del letame ben fermentato 

 e decomposto , fanno un uso quasi costante di letame o 

 pochissimo fermentato o del tutto nuovo e fatto allora al- 

 lora. Poiché tanta si è la scarsezza degl' ingrassi in ciascun 

 podere in paragone del bisogno che se ne ha nelle nostre 

 divoratrici, e moltipllcale coltivazioni, che prima della 

 semina di ogni prodotto, ad eccezione del frumento, sem- 

 pre si vuota il lelamajo , e cosi accade che pel prodotto 

 successivo il concime sia sempre di recente formazione, 

 come volgarmente sogliono dire i pratici un letame non 

 fatto. Suppongasi pur anche il caso di un conladino, al 

 quale sia prescritto dal padrone d'incominciare il primo 

 giorno di Marzo ad accumulare tutto il letame che si rac- 

 coglie di giorno in giorno dalla sua stalla, e così serbar- 

 lo sino alla metà di Agosto, epoca nella quale deve es- 

 sere poi trasportato ad ingrassare il Canepajo. Ecco lo 

 spazio di tempo men breve che si accorda di fermentazio- 

 ne al concime nelle nostre buche: vale a dire di cinque 

 Mesi e mezzo appena per quel letame , che si è raccolto 

 ai primi di Marzo, e meno poi in proporzione per l'altro 

 che si va radunando ne' tempi successivi sino alla metà 

 di Agosto. 



Avvertasi però che pochi sono i Proprietarj , i quali 

 impongano ai loro contandini la surriferita prescrizione, 

 e meno poi ancora i conladini ai quali essendo stato im- 

 posta, non sorvegliali, l'adempiano. Perchè il più spesso 

 avviene che nel Marzo ancora si estrae letame dalla buca 

 per concimare il formentonajo, poi se ne somministra più 

 tardi nel Marzo slesso, e nell'Aprile ai fagioli, poi a tulli 

 gli altri predoni pei quali si prepara il terreno in quella 

 stagione , né in somma si tralascia di ricorrere al lelamajo 

 se prima non siansi terminate le semine di Primavera, cioè 

 sino al principio di Maggio. Il che posto, ognun vede, che 



