DEL PROF. 6. CONTRI 61 



agi' ingrassi (1) dimostra quanto ;sia grande la perdila che 

 la fermentazione cagiona nel letame. Quaranta libbre di 

 sterco di cavallo raccolte in massa, e collocate io modo 

 da soffrire la minor possibile evaporazione, in due Mesi 

 perdettero 9 libbre, nel terzo Mese altre [tre libbre, iodi 

 in tre settimane altre libbre due. Dipoi variato l' esperi- 

 mento, in maniera che venisse lasciata alcun poco libera 

 l'azione dell'aria sulla massa del concime, in 12 soli gior- 

 ni diminuì questa di alti e libbre 6. Per modo tale che in 

 4 Mesi le libbre 40 si ridussero a 18. Qual perdita 

 enorme ! 



Se non temessi di abusare della sofferenza vostra nel- 

 r ascoltarmi vi potrei riportare i risultati di molte altre 

 sperienze dello slesso chimico, eseguite tanto sopra diversa 

 specie di sterco, quanto sopra lo sterco e la paglia misti 

 assieme, e che tutte portano alle stesse conseguenze, ma 

 le accennate potran bastare per averne un'idea. 



Similmente non mi fermerò a narrare quelle con cui 

 lo stesso Autore dimostra essere in inganno chi crede che 

 la fermentazione sia necessaria per rendere solubili le so- 

 stanze che compongono il letame. Solamente v' inviterò con 

 esso lui a considerare che gli Agricoltori impiegano mol- 

 te specie d'ingrasso in istato natuiale e senza far prece- 

 dere al loro sotterramento veruna fermentazione^ quan- 

 tunque sian esse di lor natura non molto facili a scio- 

 gliersi , ed anzi agronomicamente parlando siano insolubili 

 nell'acqua. Tali sono per esempio le corna, le unghie, 

 le penne, i cenci di lana. Questi tutti, senz' altro artificio, 

 soffrono sotterra una lenta decomposizione e senza ritardo 

 spiegano la loro efficacia. 



(1) DegV ingrassi , e del più utile, e più ragionevole im- 

 piego di essi neW Agricoltura , Memoria del Prof. Giuseppe 

 Gazzeri. Firenze, Tip. Pialli 1819. 



