142 RENDICONTO DELLA SOCIETÀ AGRARIA 



5.^ Sessione Ordinaria 10 Mar'^o 1825. 



Il Sig. Avv. Antonio Silvani fece lettura del suo Ra- 

 gionamento Accademico nel quale diede alla Società im- 

 portanti notizie intorno alla coltivazione del Rìso secco, 

 esponendo come fino dall' anno 1820 erasi cominciato a 

 coltivare in Austria, ed in diversi luoghi d'Italia una spe- 

 cie di Riso, che credevasi poter prosperare all'asciutto, 

 il quale era denominato Riso secco, o cinese. Egli per- 

 tanto insieme ad un suo amico ne avevano tentato la col- 

 tivazione negli anni 1823, e 1824, e venivasi a dar conto 

 alla Società del risultato degli esperimenti fatti. Dopo una 

 minuta relazione delle operazioni, dell' andamento ;, e del 

 prodotto delia tentata coltivazione, e della descrizione de' 

 luoghi, e della qualità de' terreni ne' quali era stata ten- 

 tala, si viene ai seguenti corollavj. 



I. Che la nuova specie di Riso non è che una varie- 

 tà del Piiso fino allora coltivalo^ non differendo dal mede- 

 simo che per qualità accidentali, vale a dire per la man- 

 canza dell'arista, e per alcune diversità nella dimensione 

 del granello. Anzi è d'avviso l'Accademico che il Riso ci- 

 nese non altro sia che il Riso comune 'educato a far sen- 

 za di una continua immersione, ed a sostituirvi invece delle 

 frequenti irrigazioni ; poiché avendone coltivato una parte 

 coi melodi ordinarj ha veduto spuntare sulle spiche un ru- 

 dimento di arista. 



II. Che non possa esser utile il coltivare la varietà 

 cinese a secco, perchè richiede delle copiose irrigazioni 

 settimanali ; la qual cosa esige che si possa disporre una 

 perenne copia d'acqua non forse minore di quella richie- 

 sta nella coltivazione per immersione. Oltre ciò le frequen- 

 ti irrigazioni dando comodo all'erbe, di cui racchiude il 

 terreno i germi;, a svilupparsi, si rendono necessarie piiì 

 frequenti sarchiature , che neU' altra coltivazione. In fine 



