308 Paolo Enriques 



non è grandemente distesa. I pezzi di Ulva^ grandi ali" incirca 

 1 — 4 cm.q. (questa misura è affatto approssimata) sono molto pressati 

 fra di loro, ed è scarsissimo il contenuto liquido. — Questo stato 

 di cose può durare assai, anche negli animali alimentati dopo un 

 lungo digiuno, condizione nella quale, come vedremo, il fegato è 

 ricchissimo di gocce di secreto. Perchè tutto il contenuto del- 

 l'ingluvie sia portato via o disciolto, occorrono parecchi giorni. 

 Normalmente però le Aplisie mangiano senza che ancora sia esau- 

 rita l'antica provvigione di cibo; e il nuovo pasto accelera l'espul- 

 sione dei residui più o meno digeriti dell' antico (e che, come 

 vedremo, non si possono considerare come resti privi di potere 

 nutritivo), si)ecialmente di quelli che si trovano nelF intestino. 



Quando nelF ingluvie YTJlva si trova in pezzi ancora grossi e 

 poco modificati, nelle parti inferiori del canale digerente essa non 

 è ancora arrivata, tranne che nello stomaco trituratore. Questo già 

 a priori si dovrebbe ritenere che abbia un' importante azione nello 

 spezzettamento ulteriore delle foglie dell' alga; l'osservazione mostra 

 che in realtà i pezzi grossi si trovano spesso (tutte le volte che un 

 animale viene esaminato durante i i)rimi stadii della digestione) tra 

 i suoi denti, in evidente attività masticatoria. Dopo questa masti- 

 cazione, il cibo prosegue subito in parte verso l'intestino, giacché 

 dopo breve tempo da un pasto abbondante vengono espulse delle 

 feci in cui sono riconoscibili pezzi di Ulva più o meno grandi e 

 poco modificati; ma gran parte deve ritornare nell' ingluvie, ove i 

 processi digestivi seguitano per giorni, e in cui si può trovare non 

 di rado insieme a pezzi di erba tali quali vengono spezzati dalla 

 masticazione faringea, molti detriti più piccoli e più digeriti, la cui 

 maggiore suddivisione deve bene attribuirsi alla masticazione gastrica, 

 giacché altrimenti non si comprenderebbe come fossero rimasti solo 

 pochi pezzi più grandi e più intatti. I succhi digerenti devono 

 agire ugualmente su tutto il contenuto dell' ingluvie; ed invece é 

 molto facilmente pensabile che alcuni pezzi d'erba non vengano 

 subito masticati dallo stomaco trituratore; anzi questo avviene 

 sempre, poiché l'erba passa gradualmente, a poco a poco in esso, 

 che ben poca ne contiene, in confronto coli' ampia capaticà del- 

 l'ingluvie. Per ({ueste osservazioni mi riferisco non ad animali 

 freschi, venuti dal mare, nei quali l'esistenza contemporanea di 

 pezzi di Ulva grandi e poco modificati e di altri detriti molto più 

 piccoli, consumati ed alterati, potrebbe derivare dal fatto di aver 

 rimangiato durante una digestione già avanzata. Mi riferisco ad 



