320 Paolo Enriques 



diversi con cui i processi digestivi possono avvenire, tutti però 

 avendo dei caratteri comuni. 



Le pareti cellulosiche delle cellule dell' Viva sono normalmente 

 ben distinte, come in tutti i tessuti vegetali, dividendo nettamente 

 i varii elementi cellulari tra loro. La parte verde della cellula non 

 ne occupa tutto lo spazio, ma è circondata da una zona protoplasma- 

 tiea incolora. In condizioni perfettamente normali è difficile distin- 

 guere i cloroplasti tra loro, ma basta un' alterazione molto piccola 

 perchè ciò possa avvenire (v. p. e. Fig. 38). 



Quando si iniziano i processi digestivi, in generale, uno dei 

 primi fatti visibili è la diminuzione di nettezza nei limiti tra le 

 cellule. Tanto che si arriva ad un punto in cui essi non si distin- 

 guono più affatto. Se esistano ancora, discuteremo tra breve. In- 

 tanto osserviamo nella Fig. 28 come la parete cellulosica esterna 

 delle cellule esista ancora, ma non più i setti. Che questa forma 

 sia realmente un frammento di Ulva alterata, lo dimostra il fatto 

 che da forme come quelle della Fig. 18 e 19 si passa a forme 

 senza limiti cellulari, con infiniti stadii di passaggio; e, quello che 

 è ancor più dimostrativo, è facile trovare dei frammenti di Ulva 

 che hanno in parte ancor conservate le pareti intercellulari e in 

 parte no. Questa alterazione è difficile che non si presenti, mentre 

 accadono visibili modificazioni nelF interno delle cellule. 



In pari tempo, il contenuto cellulare diviene granuloso, molto 

 finamente; tanto finamente, che occorrono i più forti ingrandimenti, 

 per decidere che non si tratti di una semplice opacità. Si ha 

 l'aspetto come di un fine precipitato proteico. Quando le pareti 

 cellulosiche intercellulari rimangono molto nette, non si osserva in 

 generale questo precipitato granuloso (Fig. 20 — 24). Ma esaminiamo 

 le più visibili alterazioni, quelle della parte verde della cellula. 

 Essa può distruggersi in situ, dando luogo alla formazione di minuti 

 granuli di clorofilla (Fig. 20). Si tratta evidentemente di clorofilla 

 che precipita in tale stato, nel mentre che le altre parti dei cloro- 

 plasti, e non essa, vengono digerite. I succhi digerenti hanno do- 

 vuto traversare gradatamente le pareti intercellulari, per produrre 

 questi fenomeni. Questo processo è del tutto simile a quello che 

 BoTTAzzi descrive per le digestioni artificiali. E, come in esse, in 

 questo processo si vedono nello stomaco pezzetti di Ulva alterati 

 alla periferia più che al centro; alla periferia la riduzione in gra- 

 nuli è i)iù avanzata, ed anzi, le cellule più esterne hanno perduto 

 anche i granuli, divenendo incolore completamente. 



