über die Mitteldarmdrüse der Crustaceen. 83 



Leber zuschrieb. Die erstere Eigenschaft , aber nur diese, war ihr 

 schon von Hoppe-Seyler i beigelegt worden, nach dessen, so wie nach 

 Krukenberg's 2 und schließlich nach Weber's Untersuchungen das Se- 

 cret der Drüse ähnlich dem des Pancreas der Wirbelthiere wirkt. Es 

 enthält ein diastatisches, ein peptisches, ein tryptisches und nach Hoppe- 

 Seyler noch ein fettzersetzendes Enzym (s. Weber 1. c. p. 441). Die 

 letzte Eigenschaft macht es erklärlich, dass die Fetttropfen, welche 

 sich im Secret finden , von diesem selbst schon gelöst werden, wie 

 oben erwähnt worden. Lässt man ferner das filtrirte Glycerinextract 

 der Drüse, welches noch zahlreiche Fettkugeln enthält, mehrere Tage 

 bis Wochen lang bei Abschluss der Luft stehen , so verschwindet das 

 Fett nach und nach, und schließlich ist nichts mehr davon zu sehen. 



Der starke Fettgehalt der Drüse und ihres Secrets muss etwas 

 räthselhaft erscheinen, da man sich nicht gut vorstellen kann, welche 

 Rolle dieses Fett bei der Verdauung spielen sollte. Es lässt sich sogar 

 nachweisen , dass die Verdauung , wenigstens diejenige des Fibrins, 

 ohne die Gegenwart desselben in ungestörter Weise vor sich geht. Zu 

 diesem Zwecke extrahirte ich die Drüsen mehrerer Dromien kurze Zeit 

 lang mit verdünntem Glycerin , filtrirte erst durch Leinwand und dann 

 durch Filtrirpapier , so dass das Filtrat fast völlig frei von Fetttropfen 

 war, wie der mikroskopische Befund lehrte. Dasselbe war dunkelbraun 

 gefärbt, durchsichtig und klar, während das ursprüngliche Extract mil- 

 chig und trübe aussah. Obgleich sich bei diesem Verfahren etwas Fett 

 gelöst oder zersetzt haben mag , so ist doch der größte Theil desselben 

 auf dem Filter zurückgeblieben. In dieses Drüsenextract, so wie in die 

 gleiche Menge eines zweiten Extractes, welches genau auf dieselbe 

 Weise hergestellt , aber nicht durch Papier filtrirt worden ist , wird je 

 ein Stückchen Fibrin gelegt. Beide Fibrinstücke zerfallen bald in klei- 

 nere Stückchen und werden in beiden Extracten in demselben Zeit- 

 raum ganz gleichmäßig gelöst. Wurden beide Verdauungsflüs- 

 sigkeiten etwas angesäuert oder beide alkalisch gemacht, so ergab sich 

 ebenfalls das gleiche Resultat, nur dass in dem ersteren Falle die Wir- 

 kung eine langsamere war. 



Anders steht es mit der zweiten Eigenschaft , welche Weber der 

 Mitteldarmdrüse beilegt. Es ist schon oben bei der Besprechung der 

 Fettzellen dargelegt worden, dass man denselben den Namen »Leber- 

 zellen « nicht beilegen kann , da die mikrochemischen Reactionen dafür 



1. c. Pflügers Archiv 1S7T. p. 393. 



Untersuchungen aus d. physiol. Institut in Heidelberg. Bd. II, 1. 



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