TABLE DES MATIÈRES. 351 



CHAPITRE V 



LES TRAVAILLEURS 



Les chiens de berger. -^ Origine et éducation. — Les services qu'ils 

 rendent. — Un gardien criminel. — Différentes espèces. — Chiens tou- 

 clieurs. — Les chiens des Abruzzes. — La bêle du Gévaudan. — Les pays 

 où l'homme ne pourrait vivre sans le chien. — Les compagnons des Esqui- 

 maux. — Douceur féminine. — Passion des chiens des Esquimaux pour la 

 chasse. — Les traîneaux. — Les contrées oii les chiens remplacent les che- 

 vaux. — Le chien de Terre-Neuve et le chien du Labrador. — Le gardien de 

 nos maisons. — M. Odilon-Iiarrot, le voleur et le chien de garde. — Les 

 destructeurs de rats. — Les conducteurs d'aveugles. — Les commissionnaires. 

 — Un chien qui mange la grenouille ]21 



CHAPITRE VI 



LES CHIENS DE CHASSE 



Passion de l'homme pour la chasse. — Un mot des grands veneurs d'autre- 

 fois. — Origine du chien de chasse. — La légende de Noth et de Nem- 

 brod. — Les Gaulois nos pères couronnaient de roses le front de leurs 

 chiens. — Qui chassa le premier en compagnie de l'homme? — Le lévrier 

 décrit par M. de Chervilie. — Anciennes races connues de nos aïeux. — Les 

 chiens courants. — Meutes de Saintonge et du Haut-Poitou. — Chasse à la 

 française. — Laisser-courre. — La messe de Saint-Hubert. — Les chiens 

 d'arrêt. — Leurs différentes espèces et leurs difl'érentes qualités. . . lôO 



CHAPITRE VII 



LES CHIENS DANS l'iNTIMITÉ 



La place qu'il lient au foyer domestique. — Portrait du chien par Lamar- 

 tine. — Quelques anecdotes historiques. — François L"' et le chien qui 

 n'aime pas le raisin. — Agrippa d'Aubigné et Citron, chien d'Henri IV. — 

 Les chiens de Frédéric le Grand. — Trait de cruauté de la princesse Anne de 

 Wurtemberg. — Amour d'une créole de la Havane pour ses king's Charles. — 

 Les invités à quatre pattes de sir Egcrton. — Ressemblance entre nos visages 

 et ceux des chiens. — Semblables coutumes et semblables manies. — Traits 

 d'intelligence du chien intime. — Le paradis qu'a rêvé pour eux M. Xavier 

 iMarmier , 190 



CHAPITRE VIH 



LES IRRÉGULIERS 



Une ville de chiens dans les prairies américaines. — Coutumes des chiens 

 de Constantinople. — Une adoption. — Le chien du braconnier. — Le 



