134 APPENDICE 



1. Della razza Pugliese per le grandi lavoragioni del- 

 la pianura. 



2. Della razza Montanara , che non è che una specie 

 del medesimo genere, preferibile al colle, non tanto per 

 la circoscrizione e torosità degli arti, quanto per recono- 

 mia del foraggio che occorre a mantenerla. 



3. Della razza Modenese oppure di quella Sv^^era, 

 che molto convengono, ove non siavi il bisogno di sotto- 

 porle alle gravi fatiche dell'agricoltura. 



Poste le quali cose, ha pensato che il miglior mezzo 

 per migliorare e perfezionare tutte tre le suddette razze 

 consista nel porre ogni studio ed attenzione nell' assortire 

 le stalle e nel sorvegliare la procreazione. Per il qual flne 

 non solo si dovrà raccomandare la scelta di belle e buone 

 vaccine, ma eziandio e più ancora di provvedere accurata- 

 mente a quella di Tori perfetti e vigorosi, in rapporto 

 alle varie specie che s'intenderà di propagare; poiché, al 

 dire di Monsignor Malvasia , negli animali i figli assomi- 

 gliano assai più al padre che alla madre. Li quali Tori , 

 oltre all'essere perfetti e vigorosi e ben nutriti, ed all'a- 

 vere le altre qualità che ad un Toro ben fatto si richie- 

 dono, si vogliono più grossi delle vacche che devono co- 

 prire, non sì però che siavi una grande sproporzione; 

 giacché il toro troppo grosso per una piccola vaccina, la 

 schiaccia, ed il parto riesce sovente difficile e pericoloso. 



A prevenire pertanto moltissimi inconvenienti, a ren- 

 dere più che sia possibile accurate le copriture delle vac- 

 cine, ed assicurarne la fecondila, e ad ottenere de' belli 

 e buoni allievi, la Deputazione Sezionale ha riputato che 

 sarebbe opportunissimo che venissero adottate dal Governo 

 alcune provvidenze, le quali tutte sì riassumono , e si com- 

 prendono in queste. 



1.*^ Che ninno possa tenere un Toro , e spacciarlo alla ,| 

 fecondazione, se da competenti ed esperti deputali non sia 

 riconosciuto idoneo. 



