150 APPENDICE 



probabile e vero che sulle vaccine di quelle razze fran- 

 cesi e ben noie al Guénon , questi abbia acquistate tal fatta 

 di pratiche cognizioni, da rendere il suo giudizio quasi 

 sempre simi'gliante al vero, sia nella quantità del latte da 

 somministrarsi da una vaccina, come nella qualità buona 

 o debole del medesimo. 



Il Guénon addentrandosi in particolari piiì minuti e 

 dimostrativi ci espone pure nel suo libro alcune avvertenze 

 che crediamo di riferire per norma di coloro che amano 

 studiare questo argomento. Il valore degli scudi, egli dice, 

 trovasi favorito o diminuito dalla presenza delle spiche, o 

 piccole ciocche di peli , che si distinguono per l'andamento 

 e forma differente della peiluria dello scudo. Se si eccet- 

 tuino le spiche di forma ovale, che sono sopra li capez- 

 zoli del didietro, le altre s piche , avverte il Guénon, di- 

 minuire il valore dello scudo in ragione della loro esten- 

 sione. Lorqnando il disegno dello scudo è bene formato, 

 e che il pelo vi è fino, e la pelle morbida e scolorita, la 

 vaccina debbe chiamarsi di prim' ordine in punto di som- 

 ministrazione di buon latte: ma quando lo scudo è molto 

 scarso e limitato, la vaccina debbe credersi meno produt- 

 trice di latte, quindi di second' ordine 



Un altro indizio notevole si ha pure dalla presenza 

 di una spica sulla coscia dritta o sinistra della Vaccina, 

 avvegnacchè per essa si fa manifesta un'alterazione nel ca- 

 libro del vaso lattifero interno, o della vena mammaria, 

 cosicché se si cerchi di misurarla col dito indice si cono- 

 scerà col fatto la differenza notevole nel calibro del mede- 

 simo in confronto coli' altro situato nella parte opposta 

 mancante di spiche. Talvolta avviene pure che lo scudo 

 nel restringersi a forma di larga fetuccia si innalza fin 

 d'appresso la vulva, ed ivi poi si allarga di nuovo pren- 

 dendo una doppia effusione. In questo caso la vaccina che 

 presenta questo speciale carattere debbe apprezzarsi più o 

 meno in ragione della media risultante nella misura di 



