APPENDICE 329 



AVVERTIMENTI 



m MODO DI MIGLIORARE lA RAZZA OVINA 



DEL SIG. RAFFAELE MENZANI 



Letto (dia Dejmtazione Sezionale di Loiano , nella tornata 

 delti 21 Gennaio 1851. 



Egli è evidente che all' Agricoltura va unito il Bestia- 

 me, e che questo è fonte perenne di immensi vantaggi. 



Le pecore in ispecie per i nostri monti sono quelle che 

 ne somministrerebbero i maggiori, se venissero tolti i difetti 

 che a mio parere meritano seria osservazione, e che in 

 rozzo stile io mi farò a indicare brevemente. 



Molli scrittori ci attestano come in Italia gli antichi 

 riguardavano questo animale come prezioso pei tanti utili 

 che ne ritraevano , e come bella ed estesa ne fosse la raz- 

 za, per le incessanti cure che vi prodigavano. Limitandoci 

 ad osservare le sole pecore della Montagna Bolognese, in 

 oggi però si è costretti ad attestare tutto all'opposto, degra- 

 dandosi notabilmente la razza, e restringendone il numero. 



Io sono d'avviso che ciò provvenga dalla poca cura 

 che vi si appresta, non che dal tristo e scarso alimento che 

 vi si somministra; che se facciasi il confronto fra pecore 

 meglio curate, con altre trascurate affatto, l'occhio pel 

 primo ne scorge la differenza, ed il calcolo vi prova tante 

 volte, che il reddito annuo se non maggiore, è eguale al 

 capitale, senza affatto calcolarne l'utilità che il loro con- 

 cime produce. Che tale bestiame sia pessimamente custo- 

 dito, ognuno il può da se stesso -verificare, osservando 

 che generalmente le stalle destinale alle pecore, sono mal 

 tenute ed insalubri, aventi l'apparenza di sozze caverne, 



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