APPENDICE 333 



DEI MODI ONDE PROVVEDERE 



AL MIGLIORIMENTO DEL BESTIAME CHE SERVE ALLA 

 NOSTRA AGRICOLTURA. 



letta nella tornata della Deputazione Sezionale agraria 

 di Castiglione del i.° Aprile 1851. 



DAL DIRETTORE 



FRANCESCO CASSARINl 



Signori 



La benemerita ed illustre Società Agraria della nostra 

 Provincia, la qnale per tulle maniere promuove ed inco- 

 raggia l'agricoltura, prima e vera sorgente di ricchezze 

 pei popoli d'Italia essenzialmente agricoli, ha rivolti, co- 

 m'era naturale, i suoi studi anche al bestiame, ed ha ri- 

 chiesto a noi pure il nostro avviso, intorno aj modi di mi- 

 gliorarne le razze , secondo vi feci palese. 11 subielto se 

 deve stare a cuore a lutti gli agricoltori, molto più lo deve 

 a quelli del monte, che soltanto mercè la pastorizia ri- 

 traggono un frutto dalla non ubertosa loro possidenza , ed 

 è perciò che io, adempiendo anche il vostro desiderio, 

 oggi vi inlratlerò su questo argomento col maggior buon 

 volere sebbene con poca , anzi nessuna dottrina. 



Incominciando dalla specie piti importante, cioè dalla 

 ' bovina dirò, che i pregi principali -di questa, relativamente 

 ì ai nostri luoghi, sono la rob-j^tezza, la mezzana corpo- 

 ratura, e la eleganza delle forme, pregi che si verificano 

 generalmente negli individui onde sono fornite le nostre 



