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mmmuk all'inglese per uso dei polli 



Per fare economia di grani, e nutrir bene i polli, 

 anche nella stagione invernale o di primavera , quando cioè 

 riesce diffìcile a' medesimi di procurarsi dell'alimento, 

 pensarono alcuni avveduti ed industriosi campagnoli esteri 

 di preparare delle Verminaje. Questa pratica usata pure fra 

 noi essendosi trovata utile e lodevole, crediamo di darne un 

 cenno. Gompongonsi codeste verminaje con sostanze che 

 facilmente si trovano nel podere, le quali senza spesa ve- 

 runa, dopo avere somministrato il cibo gradito ai polli, 

 servono tuttavia ad accrescere la quantità dei concimi per 

 utile del podere medesimo. La preparazione loro è facile, 

 e si eseguisce in autunno nella seguente maniera- Si forma 

 in un angolo del cortile una profonda buca, la quale si 

 cuopre nel fondo con uno strato di tocco, o di paglia mi- 

 nuta per l'altezza di un palmo. Sopra il medesimo si 

 stende della fiammata o sterco di cavallo in minore altez- 

 za, il quale poi si cuopre di altro strato di terra per l'al- 

 tezza di due tre pollici. 



Al disopra di questa terra si stende o si versa del 

 sangue di bue,odi majaIe,o di altro animale, unitamente 

 a della feccia o vinaccia di uva, qualche poco di semola 

 crusca, od avena, delle budelle od interiori di animali 

 tagliate minutamente, ovvero pezzetti di carne di cavallo 

 di altri animali di niun costo. Se il sangue non sia li- 

 quido e fresco, ma disseccato od in polvere può servire 

 egualmente stendendolo in proporzioni sufficienti. Dopo 

 questo strato, si colloca nuova terra, indi della minuta 

 paglia e della fiammata, poscia altra terra ed altre sostanze 



