APPENDICE 635 



MONTONE DELLA RAZZA DISLEY 



( Vedi figura quinta ) 



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L'educazione e lo allevamento delle pecore di razze 

 pregevoli, si è in genere un oggetto per se stesso difficile. 

 Ben pochi campagnoli o pastori possiedono le qualità ne- 

 cessarie per bene riescirvi; quindi di rado si pensa al mi- 

 glioramento delle percore nostre, od anche volendo praticarlo 

 non si conoscono , ne si usano le debile avvertenze. Fra le 

 difficoltà, non ultima per certo, si è quella che risguarda la 

 necessità di sorvegliare da se medesimo, e per molti anni 

 di seguito , le giornaliere operazioni che si convengono 

 alla nutrizione, custodia e propagazione degl' individui, 

 nelle quali funzioni, come pure nelle altre che si riferi- 

 scono alla formazione de' formaggi, od al taglio delle la- 

 ne, se non si mantengono i giusti limiti nella qualità e 

 quantità, si corre rischio di vedersi deteriorata in pochi 

 mesi la razza, e tolto ogni buon prodotto ricercato. Di 

 tali avvertenze, come per quello dello incrocicchiamento 

 delle razze indìgene scadenti, colle estere di molto pregio, 

 io già feci parola in due memorie pubblicate dalla Società 

 Agraria; perciò a quelle dirigo il lettore che amasse di 

 conoscerle. 



Backwell, celebre allevatore inglese, innanzi di ap- 

 prendere colla propria esperienza i modi di migliorare le 

 sue razze, ebbe a soffrire ingenti perdile; assistito però 

 dal suo Governo, ottenne poi dopo lunghi anni i miglio- 

 ramenti desiderati. Quslo allevatore, quantunque il più ce- 

 lebre, non fu veramente il primo che abbia conosciuto 



