16*2 RICERCHE 



I. Acido solforico e Utartrato potassico. V acido 

 solforico, allungalo alquanto con acqua, possiede facoltà 

 solvente molto decisa pel cremore di tartaro: se è concen- 

 trato non lo scioglie che in parte; 4 grammi di bitartrato 

 potassico sono compiutamente disciolti da 20 grammi d'aci- 

 do solforico puro diluito con un poco d'acqua, mentre 

 esigono 736 grammi d'acqua pura: la diversità riesce ab- 

 bastanza notabile, perchè abbiasi a prendere in conside- 

 razione. Afflne di conoscere come si effettuasse la reazione, 

 sciolsi grammi 4 di cremore in 20 grammi d'acido sol- 

 forico allungato con 10 grammi d'acqua, e siccome la 

 soluzione non addiveniva perfetta, aggiunsi altri 16 grammi 

 d'acqua, di guisa che ottenni il liquido del tutto limpido. 

 Versalo questo in vaso graduato, gli unii 6 volumi d'al- 

 cool a 38 gradi, agitando l'insieme per agevolare e com- 

 piere esattamente la mescolanza. Avvenne grande intorbi- 

 damento e posatura di un precipitato bianco, che raccolto 

 sopra un feltro, dopo sedici ore di riposo e lavato repli- 

 catamente con alcool, poscia e cimentato coi reattivi si 

 comportò come segue: 



1.° Si sciolse facilmente nell'acqua, e non arrossò la 

 carta di tornasole. 



2." Arroventato sopra bacinella di platino, non annerì, 

 e si fuse al calore rosso ciliegia. 



3." Col cloruro barilico precipitò copiosamente. 



4." Col cloruro platinico depose in giallo. 



Da ciò si vede che il corpo separato dall'alcool allo 

 stalo d'insolubilità non era altro che solfalo potassico pu- 

 ro, esente da bilartrato. Ripetuto l'esperimento, ottenni 

 gli stessi risultati, se non che, pesato il solfato precipi- 

 talo dall'alcool, invece di trovarlo di grammi 1,8, lo ri- 

 scontrai di grammi 1,54. Cotale mancanza nella quantità 

 di solfato potassico che avrebbesi dovuto formare colla po- 

 tassa contenuta in 4 grammi di cremore di tartaro, m'in- 

 dusse in sul principio nel sospetto che il liquido alcoolico 



