DI F. SELMI 167 



perebbe il sale a deposilarsi , abbandonando la contratta 

 unione coli' idracido. 



I risultati di una esperienza che or ora descriverò, 

 e la verificazione dello stesso modo di comportarsi fra due 

 soluzioni (delle quali parlerò in seguito) una col cremore 

 di potassa, l'altra col cremore di soda, confermano nel- 

 l'opinione che il deporsi del bitarlrato dal liquido alcoo- 

 lico debba dipendere dalla presenza dell'alcool stesso, il 

 quale vietando del lutto dallo sciogliere il bitartrato po- 

 tassico, aggiunge forza all'insolubilità e quindi all'aci- 

 do tartarico perchè ritolga all' acido cloridrico la base 

 perduta. 



Ho sciolto in 10 grammi d'acido cloridrico allungalo 

 con 5 grammi d' acqua , grammi 2,66 di cremore di tartaro, 

 ed in altra parte nella stessa quantità d'acido e di acqua 

 ho sciolto grammi 0,93 di cloruro potassico e grammi 1 ,8 

 d'acido tartarico; alle due soluzioni ho aggiunto 100 gr. 

 d'alcool a gradi 36 B. Non è avvenuto intorbidamento di 

 sorta , ed a capo di 12 ore non si è deposto neppure un 

 cristallo. Allora per coadiuvare la deposizione dei cristalli 

 ho versato sui liquidi, per ciascheduno altri 50 grammi 

 d'alcool ma a gradi 46 B; dopo 7 ore non iscorgevasi né 

 intorbidamento né deposizione cristallina. Allora ho sog- 

 giunto fra me: le difficoltà a depositarsi del bitarlrato di- 

 penderà dalia quantità di acido cloridrico superiore a quella 

 adoprata nel primo esperimento, e questo, o perchè l'a- 

 cido cloridrico ha forza di trattenere in combinazione so- 

 lubile il bitartrato già formato , o perchè essendo in buona 

 proporzione, quindi agendo in virtù della massa, impedi- 

 sce all'acido tartarico, reso da lui libero nello sciogliere 

 il cremore, di riprendere la base e precipitarsi dal men- 

 struo alcoolico allo stato di bitartrato. Per chiarire il 

 dubbio pensai di aggiungere ai liquidi nuova quantità di 

 acido tartarico, riflettendo che trovandosi vero il secondo 

 supposto avrebbesi a precepilare con ciò del bitartrato. 



