DEI BESTIAMI DOMESTICI 267 



Finalmente non vorrò dimenticare di ricordare quivi 

 le più pregiate razze dei cavalli , anche pei differenti usi ai 

 quali si destinarono , cioè quelle per Vetture da trasporti 

 detta Brelonnese , e del Percheronnese, quelle del Meklem- 

 burgo, del Jever, dello Brunsvik, di Normandia, della 

 Navarra, del Poiteu, per Carozze, Tilbury ed altri tiri 

 meno pesanti ; quelle infine del Limosino, e dell'Àuvergnia 

 esse pure in molto pregio. Celebralissime poi sono alcune 

 razze di cavalli arabi quantunque di statura mediocre o 

 piccola; quelle inglesi puro sangue, e le incrocicchiale 

 o meticcie, ora colle arabe mollo ricercate, ora con altre 

 pure, pregievolissime; le quali noi tutti conosciamo per 

 l'alto prezzo, ma in pari tempo per la grande sveltezza 

 nel correre e nel cavalcare, e per le belle forme leggiere 

 ed armonizzate, che le rendono gradite ai nostri ricchi ita- 

 liani. Talché se giova in ravvivare la industria e la passione 

 pei cavalli italiani, la vista delle belle razze straniere, io 

 crederei doversi viemmeglio applaudire a quei ricchi e 

 possidenti, però in molto minor numero, che pensano alla 

 introduzione delle belle ed utili razze degli anzidetti bovi- 

 ni, pecore, e suini; animali se non adalli ai diletti e pia- 

 ceri, pure maggiormente utili per le buone qualità delle 

 quali sono di preferenza forniti. 



Ora quando io penso ciò che scrivevano le Deputazio- 

 ni Sezionali di Lojano, e di Castiglione intorno ai tanti 

 difetti che esistono nella nostra montagna per la nutrizione, 

 conservazione e riproduzione delle nostre pecore, quando 

 io ricordo ciò che scrivevano le Deputazioni Sezionali di 

 Persicelo, di Budrio, di San Giorgio di Piano, di Bazzano 

 intorno al bestiame bovino ed ai miglioramenti da prati- 

 carsi nelle razze nostrane, negli usi, nelle abitazioni, e 

 nei cibi diversi; quando volgo lo sguardo ai difetti delle 

 nostre pratiche, io rimango intimidito sulla grande distan- 

 za, che ci rimane a percorrere per giungere alla bella 

 meta, che pure raggiunsero le predelle ed altre nazioni, 



