CONTENUTI negl'esseri OBGANIZZATI 167 



si nutriscono d'alimenti che appartengono in generale alle so- 

 stanze merossidiane , e le sotloaieltono ad una lenta ma con- 

 tinuata couihusliuue, mediante la funzione della respirazione. 



Risulla da ciò che nella serie delie trasformazioni, che de- 

 vono subire questi alimenti, essi presentar dovranno una tendenza 

 sempre maggiore per divenire corpi teleossidiani. 



L' esperienza ha confirmarto ancora questo risultalo della 

 teoria. L'analisi dei principj inorganici contenuti nel sangue e 

 nella carne mostra, che nel sangue (di bue) la proporzione di 

 questi principj , che non possono ricavarsi se non se mediante 

 la totale calcinazione, arriva al 33 per cento, e nella carne 

 (di bue) a quasi 40 per cento. In sul principiare questo risul- 

 talo sembra indicare una più forte proporzione di principj os- 

 sidati nel sangue, di quello che nella carne. Ma questa anomalia 

 apparente sparisce se si osserva, che li sali solubili nell'acqua, 

 estratti dal carbone del sangue, racchiudono quasi il 60 per 

 cento di cloruro di sodio, nel frattanto che il carbone della 

 carne non contiene se non se piccolissima dose di cloruri alca- 

 lini. Se tolgansi dall'una e dall'altra parte questi cloruri, che 

 non possono essere valutati fra li principj ossidati, si scor- 

 ge, che la carne rinchiude maggior numero di teleossidiani di 

 quello che il sangue. L'analisi degli elementi inorganici con- 

 tenuti nell'urina, e negli escrementi solidi ha pure fatto cono- 

 scere, che si può considerare l'urina siccome un liquido che 

 contiene solamente delle combinazioni inorganiche ossidate ; ma 

 che negli escrementi solidi vi è ancora una certa quantità di 

 principj non ossidati , però assai debole perchè si possano col- 

 locare fra le sostanze teleossidiane. Forse si conoscerà in ap- 

 presso in un analisi chimica degl'escrementi praticata per que- 

 sto oggetto , un mezzo di giudicare della normale digestione 

 degli esseri viventi ai quali ai)p3rtenevano : se sia vero, che 

 una diminuzione degli elementi non ossidati corrisponde ad uno 

 stato più normale di una tale funzione. 



Tutti li principj minerali delle ossa possono essere tolti 

 dall'acqua, e dall'acido chioroidrico dopo la combinazione de' 

 medesimi, perchè sono sostanze eminentemente telossidiane. La 

 bile appartiene essa pure alla stessa classe di corpi; tuttavia 

 il carbone della bile non è già così compiutamente privato dei 



