308 DELLA FECONDAZIONE ED ALLEVAMENTO 



ovvero si ponno mettere in grandi vasche o vivai ap- 

 positamente preparati con semplicità ed opportunità; cioè 

 a dire collocandole in luogo non troppo esposto al so- 

 le, ed ove siavi una profondità di tre o quattro braccia 

 almeno di acqua , soggetta a non corrompersi , e perciò 

 costituita a modo di potersi tramuttare in parte ; o meglio 

 ancora , se sia possibile , d' appresso ad un fonte, che ogno- 

 ra la ravivi e rinfreschi ; lasciandone sortire V acqua su- 

 perflua , in modo però da non-lasciarne sfuggire li pesci 

 introdotti. 



Usando tali avvertenze li pescatori a Labresse Gèhin 

 e Remy riescirono sempre nei loro intenti, e popolarono 

 nuovamente di specie di pesci perdute, le acque del Di- 

 partimento dei Vosges, e dei vicini ancora. 



Inoltre al presente avendo essi operato in un gran- 

 de stagno di acqua appositamente costruito dai medesimi 

 e di loro proprietà, poterono già offrire nel decorso anno 

 una quantità grande di pesce Truta (Salmo Salar) corri- 

 spondente a cinque in seicento milla individui di un' anno 

 di età, fino a tre anni: quantità che ora è poi moltiplica- 

 ta in numero, ed accresciuta di mole, a segno di porta- 

 re utile agi' iiitraprendenti, e comodo agli abitanti dei 

 paesi vicini, che in oggi ne fanno un esteso usoj essen- 

 do già le Trute accresciute del peso di cinque fino a die- 

 ci oncie bolognesi. 



La nutrizione , che essi gli somministrano consiste in 

 piselli , fave o fagioli cotti ed anche erbe in sufficiente 

 quantità; cibo che le fa crescere presto e le rende dolci 

 e saporitissime , quando in ispecie si abbia l' avvertenza 

 di procurare, che nel vivajo si introduca di continuo o 

 quasi di continuo, un zampillo di acqua sorgente o flu- 

 viatile, che impedisca la fermentazione dell' acqua nel 

 vivajo medesimo. 



Di rado si è pensato di naturalizzare nei nostri mari, 

 fiumi, stagni, o paludi, li pesci di altri paesi lontani; 



