IV. Die Haustiere im Altertum. 15 



der Grossen ausmachten, wird doch berichtet, dass ein Landwirt des 

 Alten Reiches ausser einer grossen Anzahl von Kleinvieh 1300 Kühe 

 besessen habe^), und ein anderer sogar 1235 Ochsen und 1220 Haupt 

 Jungvieh der langhörnigen Rasse und 1360 Ochsen und 1138 Haupt 

 Jungvieh der Kurzhornrasse sein eigen nannte''). 



Die Rinder damaliger Zeit weideten während des Sommers im 

 Nildelta, welches seiner sumpfigen Beschaffenheit wegen dem Acker- 

 bau noch wenig zugänglich war. Dorthin hatten sie oft weite 

 Strecken zurückzulegen und mussten auch häufig tiefe Wasserarme 

 durchschwimmen , wobei ihnen die Hirten in Kähnen voran- und 

 nachfuhren, die Kälber an den Vorderfüssen hinter dem Kahne her- 

 ziehend. 



Damit eine Verwechslung des Weideviehs nicht stattfand, wurden 

 die Tiere der einzelnen Besitzer durch Brände gezeichnet. 



Die wirtschaftliche Verwendung des Rindes war eine sehr viel- 

 seitige. Dasselbe diente einmal zur Mast, und zwar wurde diese mit 

 Brotteig betrieben, der, zu Nudeln gedreht, den Tieren ins Maul ge- 

 schoben wurde. 



Die Milchergiebigkeit der Kühe scheint nur massig gewesen zu 

 sein, auch mussten ihnen beim Melken die Beine zusammengebunden 

 werden, damit dasselbe ohne Störungen vor sich gehen konnte. 



Sehr verschiedenartig war die Arbeitsleistung, denn Rinder 

 zogen den Pflug, droschen mit ihren Füssen das Getreide aus und 

 fanden auch als Tragtiere Verwendung. 



Endlich dienten Rinder zu Stierkämpfen, als Opfertiere und zur 

 Verkörperung der Gottheit; der Apiskultus war schon im Alten Reiche 

 vorhanden, gelangte indessen im Neuen Reiche zu ganz besonderer 

 Blüte, wovon die prächtigen Särge der Apisstiere aus dieser Zeit- 

 epoche Kunde geben^). Der Apisstier war schwarz mit keilförmigem 

 Stern und weissen Flecken von besonderer Form auf dem Widerrist 

 und dem Kreuze. 



Der Hornform nach gliederten sich die Rinder in drei Schläge, 

 und zwar in langhörnige, kurzhörnige und hornlose, die sämtlich der 

 Zebugruppe angehörten, obgleich der Buckel verschiedenartig ent- 

 wickelt war und zum Teil ganz fehlte. Die Färbung war sehr 



^) Erman, Aegypten und ägyptisches Leben im Altertum. Laupp- 

 Tübingen, S. 586. 



^) Lenormant, Les premieres civilisations. Paris 1874. S. 324. Zit. v. 

 Durst, S. 25. 



3) Durst, S. 30. 



