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Aussehen hatten und des Sth-nschmuckes entbehrten , soll wohl nur 

 heissen, dass sie kurzhornig waren und sich somit von der lang- 

 hornigen Rasse Italiens unterschieden. 



Besonders war die Rindviehzucht im nordwestlichen Germanien 

 entwickelt. Hier mussten die Friesen, von Drusus besiegt, ihren 

 Tribut in Form von Rinderfellen zahlen, deren Grösse nicht bestimmt 

 war. Als nun der Centurio Olennius sehr grosse Felle forderte, welche 

 das kleine Vieh nicht lieferte, empörten sie sich und schlugen ihren 

 Bedrücker im Jahre 28 n. Chr. 



Eine Lieblingsnahrung der Germanen war Schweinefleisch und 

 Speck , deshalb hatte die Schweinezucht , deren Produkte auch dem 

 Export dienten, eine grosse Ausdehnung, umsomehr, als die grossen 

 Eichen- und Buchenwaldungen ein überaus billiges Mastfutter boten. 

 Namentlich bildeten die Schweineschinken einen begehrten Einfuhr- 

 artikel in Rom, Avohin auch Gänse geliefert wurden, deren Zucht bei 

 den Germanen ebenfalls einen nicht unbedeutenden Umfang hatte. 



V. Die Tierzucht bis zu ihrer heutigen Entwickelung unter 

 besonderer Berücksichtigung der deutschen Verhältnisse. 



Im Mittelalter wurde die Pferdezucht auf Kosten der übrigen 

 Viehzucht bevorzugt und von dem Pferde als von dem adligen Tiere 

 im Gegensatz zum gemeinen Vieh gesprochen. Der ersteren nahm 

 sich Karl der Grosse mit vielem Verständnis und grossem Erfolge an. 

 Das Rittertum verlangte und brauchte ein kräftiges Pferd , das im 

 stände war, die gepanzerten Reiter auf langen Märschen zu tragen, 

 das aber auch im Dienste des fröhlichen Turniers eine gewisse Schön- 

 heit der Form entfalten musste nach dem mittelalterlichen Grund- 

 satze: „Omnis nobilitas ab equo." 



Gute Pferde kamen aus Dänemark, den Nordseemarschen, aus 

 Holland, von der oberen Donau und aus Oberitalien. Die Kreuzzüge 

 und später die Türkenkriege hatten dann die abendländische Welt 

 mit dem orientalischen Pferde bekannt gemacht, es entstanden die 

 Rennen und mit denselben die englische Vollblutzucht, und so wurde 

 das schwere Pferd mehr und mehr nach dem Westen gedrängt, um 

 sich erst wieder nach dem Aufschwünge der Bodenkultur im vorigen 

 Jahrhundert seinen Platz, allerdings zu einem anderen Zwecke, zurück- 

 zuerobern. 



Der Pferdezucht gegenüber lag die Zucht des Rindes sehr im argen. 



