III. Die wirtschaftliche Gruppierung der Rassen. 47 



Kulturrasse umgestalten , nicht viel erreichen würde , weil es ihr 

 nicht möglich ist , die Scholle und deren Wirkung auf die Tiere zu 

 ändern. 



Indessen lassen sich im Rahmen der natürlichen und durch die 

 Umstände gebotenen Verhältnisse auch bei den primitiven Rassen durch 

 Hebung des züchterischen Verständnisses der Bevölkerung und durch 

 richtige Benutzung der gegebenen Hilfsmittel manche Verbesserungen 

 in Bezug auf Leistungen und Formen herbeiführen, wie das besonders 

 die kleinen Rinderrassen des mitteldeutschen Höhenlandes lehren. 

 Die roten und rotblässigen , kleinen Gebirgsschläge — Voigtländer, 

 Harzer, Vogelsberger, Westerwälder — haben in neuerer Zeit durch 

 staatliche und Vereinsmassnahmen in Bezug auf Formengestaltung, 

 Wüchsigkeit , Schlachtausbeute und Milchleistung solche Fortschritte 

 gemacht, dass sie aus den reinen, primitiven zu verbesserten Land- 

 rassen oder Uebergangsrassen umgestaltet worden sind, welche etwa 

 eine Mittelstufe zwischen den primitiven Rassen und den Kulturrassen 

 einnehmen. Dass diese Verbesserung nicht bis zur Stufe der letzteren 

 vorwärts schreiten kann, liegt an den Boden-, Besitz- und Absatz- 

 verhältnissen. Die Veredelung kann nun, wie im obigen Falle, ohne 

 Zufuhr fremden Blutes (s. Fig. 22) vor sich gegangen sein (Ver- 

 besserung), es kann aber auch eine vorsichtige, sparsame Einmischung 

 von letzterem stattgefunden haben (Veredelung) (s. Fig. 24), doch 

 musste dabei der Charakter der Landrasse streng gewahrt werden. 



Dort, wo die Scholle durch intensive Kultur eine wesentliche 

 Umgestaltung erfahren hat, und wo gleichzeitig die Hebung des Ver- 

 kehrs eine bessere Ausnutzung der tierischen Produkte gestattet, 

 ersetzt man die primitiven Rassen durch Kulturrassen , wie das in 

 einzelnen Gegenden Ungarns zum Teil mit dem Steppenvieh geschehen 

 ist, dessen Platz dann Braunvieh und namentlich Simmentaler ein- 

 genommen haben. Man kommt auf die letztere Art und Weise 

 gewöhnlich schneller zum Ziele, ohne dass der Erfolg aber immer 

 ein sicherer und nachhaltiger ist. 



Beispiele für veredelte (verbesserte) Landrassen : 



Pferd: Pinzgauer (Fig. 21). 



Rind: Voigtländer (Harzer, Vogelsberger) (Fig. 22). 



Schaf: Frankenschaf (Fig. 23). 



Schwein: Westfälisches Schwein (Fig. 24). 



Ziege: Langensalzaer Ziege (Fig. 2.5). 



