IV. Rasse, Hochzucht, Blutgrad, Adel. 



Fig. 37. ■Wesermarschbulle — Milchtypus. 



IT. Rasse, Hochzucht, Blutgrad, Adel. 



Wie schon im vorstehenden erwähnt, sind die Kulturrassen 

 Produkte bewussten, züchterischen Strebens unter Beihilfe von gün- 

 stigen, meist natürlichen Daseinsbedingungen. Das Rückgrat bilden 

 gewöhnlich innerhalb derselben einzelne Hochzuchten, welche das 

 beste, das erstklassige Zuchtmaterial liefern. Die Hochzuchten sind 

 die Pflanzstätten solcher Tiere, welche in Bezug auf Ausgleichung in 

 den Formen und Leistungen den höchsten Ansprüchen genügen und 

 die Sicherheit der Vererbung ihrer Vorzüge bieten. Der Hochzüchter 

 ist ein Künstler, dessen Zauberstab in seiner Wirkung von seiner 

 Individualität und von seinem Verständnis für die Marktvorgänge ab- 

 hängig ist. Derselbe muss Glück und Verstand haben, denn letzterer 

 bedingt fast ausnahmslos auch das Glück. Das Material des Hoch- 

 züchters heisst Vollblut, eine Bezeichnung, die ursprünglich nur dem 

 englischen Vollblutpferde eingeräumt, später aber auch nicht nur auf 

 andere Pferderassen, sondern auch auf andere Haustiergattungen über- 

 tragen wurde. So spricht man von Vollblut Simmentaler Zucht (Rind) 

 (s. Fig. 105 u. 106), von Vollblut Elektoral Zucht (Schaf) (s. Fig. 28), 

 von Vollblut Yorkshire Zucht (Schwein) (s. Fig. 33) und Yollblut Saanen- 

 ziegen Zucht (s. Fig. 34). Die Engländer nennen das Vollblut „Thorough- 

 bred" (durch und durch gezüchtet) und die Franzosen „Pur sang". 



