102 



4. Abschnitt. Die Zeugung. 



eigenartige Ausdünstungen — Bockgeruch — , in anderen Fällen tritt 

 dieser Geruch, wie beim Eber, erst nach der Schlachtung, nament- 

 lich aber nach dem Kochen des Fleisches unangenehm hervor. Die 

 Kastration verwischt die Eigenart des Geschlechtscharakters und zwar 

 umsomehr, je frühzeitiger sie stattfindet. Will man niederständigere, 

 kräftigere Arbeitstiere haben, so lässt man die Kastration später 

 vornehmen. 



Unter dem Einflüsse strenger Jugendarbeit kommt der Ge- 

 schlechtstyp, wie das die Erfahrung bei dem im Training befindlichen, 

 englischen Vollblut lehrt , weniger zur Ausbildung , während bei den 

 wild lebenden Tieren gerade das Gegenteil stattfindet. Bei den aus- 



Fig. 84. Bulle eines ausgesprochenen 



Jlilchschlages mit wenig liervoitreteudem 



männlichen Geschlechtscharakter (Angler). 



Aufnahme durch Ilofiihotograph 



Schnäbeli & Co., Berlin. 



Ausstell, d. D. L. G. Magdeburg 1889. 



Fig. 85. Kuh eines Arbeitsschlages 



(Frankenschlag) 



mit wenig hervortretendem 



weiblichen Geschlechtscharakter. 



gesprochenen Milchrassen des Tieflandes ist die Aehnlichkeit zwischen 

 männlichen und weibhchen Tieren oft grösser, als das sonst bei den 

 liinderschlägen der Fall ist (Fig. 84), und umgekehrt zeigen manche 

 Kühe der Arbeitsrassen in ihrer Kopfform geradezu ein männliches 

 Gepräge (Fig. 85). Indessen ist das Fehlen des Geschlechtscharakters 

 dem Züchter weder beim männlichen noch weiblichen Zuchttiere er- 

 wünscht, weil solche Väter die Degeneration der Zuchtherden be- 

 schleunigen, und Kühe mit bulligem Aussehen eTfahrungsgemäss wenig 

 milchergiebig, mastfähig und fruchtbar sind. Tritt das bullige Aus- 

 sehen erst im späteren Lebensalter auf, so ist es oft geradezu die 

 Folge entstandener Unfruchtbarkeit. 



