232 5. Abschnitt. Die Züchtung. 



triebene Verwandtschaftszucht liefert der Rosensteiner Kindvielistamm 

 auf der könif^licben Meierei Rosenstein bei Stuttgart. 



In den Jabren 1821 und 1821» wurden fünf Holländer Kübe und 

 im Jabre 1821 im Mutterleibe aucb ein Bulle gleicher Rasse nach der 

 königlichen Domäne Weil bei Stuttgart importiert, auf welche alle 

 Rinder des Stammes zurückreichen. Sämtliche sechs Tiere waren blau 

 getigert oder schwarzscheckig, lieferten aber zum Teil weisse Nach- 

 kommen, und nur solche kamen im Jahre 1833 auf die Meierei Rosen- 

 stein \). Diesem holländischen Stamme wurde nun Blut des Limpurger- 

 (gelber, einfarbiger, württembergischer Landschlag), Schwyzer- und 

 Alderneyschlages (einfarbiger, gelbbrauner Schlag von den englischen 

 Kanalinseln, jetzt Jerseyrasse genannt), ferner auch solches vom Zebu 

 (Buckelochsen) und von Shorthorns zugemischt ^), und aus einer solchen 

 Blutvermengung entstand ein Rind von weisser Tarbe (Fig. 120 u. 121), 

 welches durch seine ganze Form die Abstammung vom Niederungs- 

 und Höhenvieh verrät. 



In dieser Herde von rund 100 Haupt hat seit dem Jahre 1861 

 nur einmal und zwar durch einen im Jahre 1879 aus Weil ein- 

 geführten Holländer Bullen eine Blutauffrischung stattgefunden, doch 

 sind von diesem, weil er den Anforderungen nicht entsprach und 

 deshalb auch im Jahre 1881 wieder abgeschafft Avurde, nicht alle 

 Kühe gedeckt worden. Trotz dieses Zuchtverfahrens wird der Stamm 

 als wüchsig, gesund und fruchtbar geschildert, sodass die weiblichen 

 Tiere nur ausnahmsweise einen zweiten Sprung gebrauchen sollen. 



Das Jungvieh, sowie die trächtigen Kühe geniessen Weidegang, 

 Färsen und Bullen werden zweijährig zur Zucht verwendet. 



Die Kühe wiegen 550 — 650 kg, die Bullen im Alter von 2^/2 Jahren 

 650 kg, ältere Ochsen bis 750 kg und neugeborene Kälber bis zu 

 50 kg, die Tiere zeigen demnach einen Entwickelungsgrad, wie er den 

 schwereren Niederungs- und Höhenrassen eigen ist. Milchleistung 

 und Fleischqualität sind gut''). 



Hieraus ersieht man ebenso wie in Kladrub, dass die Degeneration 

 eines Viehschlages durch vernünftige Haltung und eine vorsichtige 

 Zuchtwahl lange Zeit hindurch verhindert werden kann. 



^) V. Hügel und Schmidt, Die Gestüte und Meiereien des Königs von 

 Württemberg. Ebner u. Seubert-Stuttgart 1861. S. 194. 



') Uebersicht über den Rindviehbestand in der kgl. Meierei im Park 

 Rosenstein von Direktor v. SeyfiFer 1842. Zit. v. Sieglin, Rinderzucht in Württem- 

 berg. Ulmer-Stuttgart 1888. S. 78. 



^) Schriftliche Mitteilungen des Herrn Meiereiverwalters Elkart-Rosenstein. 



