III. Die Verwendung von Staatsmitteln zur Hebung der Tierzucht. 253 



badisches Fleckvieh mit Hilfe von städtischen und staatlichen Mitteln 

 für den jährlich nur einmal stattfindenden Zentralzuchtviehmarkt eine 

 Halle erbaut, die beinahe 100000 Mark kostet und fast 1000 Rindern 

 Raum bietet. 



In Gegenden, die hauptsächlich Ochsenaufzucht treiben, haben 

 Prämiierungen auf Ochsenmärkten die gleiche Bedeutung, weiterhin gibt 

 es Märkte, wo nur Bullen oder nur Fohlen aufgetrieben werden. Eine 

 besondere Spezialität der letzteren sind die Remontemärkte, auf denen 

 nur die Militärverwaltung als Käufer für dreijährige Pferde auftritt. 



Den Zuchtviehmärkten ähnlich wirken Zuchtviehauktionen, die 

 ebenfalls mit Prämiierungen verbunden sein können. 



6. Die Förderung der Leistungen. 



Die Leistungen erstrecken sich bei Pferden auf Schnelligkeit und 

 Ausdauer im Wagen und unter dem Reiter und auf Gebrauchsfähig- 

 keit im ruhigen und schweren Zuge, bei Rindern auf Milchergiebig- 

 keit, Mastfähigkeit und Zugtüchtigkeit, bei Ziegen auf Milchergiebig- 

 keit, bei Schafen auf Woll- und Fleischproduktion und bei Schweinen 

 auf Schnellwüchsigkeit unter Bildung von zartem saftigen Fleisch 

 oder bei langsamerer Entwickelung auf die Lieferung von gut durch- 

 wachsenem Fleisch und derbem, festen Speck. 



Die Leistungen werden namentlich innerhalb der Züchterver- 

 einigungen geprüft und prämiiert, wie bei den Rennen, den Dressur- 

 und Leistungsprüfungen der Pferde, den Milchkonkurrenzen, dem 

 Probemelken und den Zugproben für Rinder und den Ausschlach- 

 tungsversuchen an Rindern, Schafen und Schweinen. Das Prüfungs- 

 ergebnis drückt indessen hier in der Regel nur die absolute Leistung 

 ohne Rücksicht auf die Menge und den Wert des verbrauchten Futters 

 aus , die relative oder Nettoleistung kommt erst dann zur Geltung, 

 wenn man das letztere zu dem Gesamtnutzungsertrage in Beziehungen 

 bringt, wie das die dänischen Kontrollvereine tun (s. S, 212). 



7. Die Tierausstellungen, 

 a) Allgemeines. 



Die Tierausstellungen haben den Zweck, die Zucht der einzelnen 

 Tiergattungen durch Prämiierung guter Leistungen zu fördern und 

 dem interessierten Publikum einen Ueberblick über die Entwickelung 

 und den Stand der Tierzucht selbst zu ffeben. Tierschauen wirken 



