APPENDICE 183 



con concime vecchio tratto dagli avanzi dei vegetabili, e 

 ciò per favorire una straordinaria vegetazione che tolga 

 lo stato cachetico da molti osservato nelle piante maiale. 

 Al quale effetto il Grimélli loda pure di scoprire il ceppo pri- 

 mario delle radici in un colle barbe, aspergendovi sopra 

 polvere fina di zolfo nella quantità di una libbra per cep- 

 po. Noi però, alieni da questa pratica, crediamo che la 

 spesa grave del rimedio per la immensa quantità delle 

 piante cui dovrebbe applicarsi, renda sconveniente per 

 non dire impossibile l'uso di questo farmaco, che d'altron- 

 de non è, per lo meno, sempre sicuro nel rjsultamento. 

 Crediamo invece sia bene potare e tagliare coraggiosamente 

 prima del verno ed all'epoca consueta le piante malate, 

 lavando i capi ed i tralci con acqua ben satura di calce, 

 giacché tale pratica non è dispendiosa, né prolunga di 

 soverchio le ordinarie operazioni, e quel che più monta 

 perchè è stata da noi e da altri trovata utile nel corrente 

 anno. 



In quanto ai rimedi da usarsi sulle uve, non neghe- 

 remo che giovi il combattere direttamente la crittogama 

 malefica sul grappolo e sugli acini, mediante le bagnature 

 con liquido detersivo del genere degli alcalini; ma tutta- 

 via crediamo schiettamente che nella bolognese provincia 

 per la maniera speciale di coltivazione delle viti assai alte 

 e distese fra gli olmi , non che per le molle altre occu- 

 pazioni dei nostri Coloni nel mese del Luglio e dell'Agosto 

 non siavi tornaconto, quand'anche il prezzo del vino si 

 avesse a sostenere il doppio del consueto. Chi frequenta le 

 campagne, e conosce pienamente le difficoltà nelle famiglie 

 coloniche ad eseguire per tempo e a dovere gli ordinari 

 lavori del Luglio colla mietitura, raccolta dalle stoppie e 

 trebbiatura del grano, e più lardi del grano turco j chi co- 

 nosce ancora le altre più faticose e lunghe operazioni del 

 rompere le terre, tagliar la canapa, contrattare bestiami, 

 distribuire concimi, seminar fave da sovvcscio, ed ese- 



