APPENDICE 313 



APPLICAZIONI DELLA PRECEDENTE TABELLA. 



Supponiamo stabilita la razione dell'animale in regola del 

 3 per 100 del di lui peso vivo , e che si abbia un bue del peso 

 di chil. 400, per cui la sua razione giornaliera sia di chil. 12 

 di buon fieno. Se vogliasi sostituire una porzione di tale fieno 

 con una o piìi sostanze alimentari diverse , non si ha che a mol- 

 tiplicare il numero, o numeri indicanti quesiu ^.rzione per la 

 cifra che rappresenta il valor nutritivo delle sostanze da sosti- 

 tuirsi. E ciò si rende chiaro pei seguenti esempi. 



I. Vogliasi sostituire 4 chil. di fieno con della fava in gra- 

 ni secca : si avrà la nuova razione composta di 



8 chilogrammi di buon fieno, più 



4X0,38= a chil. 1,52 di fava. 

 IL Vogliansi sostituire 3 chil. di fieno con veccia, e 3 con 

 panelli di semi di colza, la razione diventerà 



chil. 6 di fieno , più 



chil. 3X0,36=; chi!. 1,08 di veccia, più 



chil. 3X0,50= chil. 1,50 di panello. 

 III. A 3 chilogrammi di fieno vogliasi sostituire della cru- 

 sca , e ad altri 5 della paglia di frumento: la nuova razione sarà 

 composta di 



chil. 4 di fieno, più 



chil. 3X0,95= 2,85 chil. di crusca, jììm 



chil. 5X3,35= 16,05 chil. dì paglia di frumento. 



scala pratica poi attribuisce alla pajjlia nuova il iiiimi'ro 4,50, e nulla al- 

 l'antica. Pel numero teorico ho preso la media dei due numeri riportali dal 

 Malaguti, perchè appunto la paglia che nelle stalle cominciasi a consumare 

 ordinariamente sul finire dell'autunno, non luiò dirsi ne nuova uè antica; e 

 pel numero pratico poi ho adottato il 3,35 che coincide col teorico , e risulta 

 dalla media di molte esperienze. 



(3) Per la paglia di segala mi smio regolato in modo analogo a quello 

 che ho detto per la paglia di frumento. 



(4) All' opposto di lutti i foraggi i ganiiii e foglie di formentone sono 

 meno nutritive secche, che verdi, esscudo le prime rappresentate dal nu- 

 mero 4,00, e le seconde da 2,80, 



