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riescire iililissima , perchè dopo avere somministrato il ce- 

 reale non si muore come il formentone, ma conlinuamenle 

 rigetta culmi da! piede, che a guisa dei nostri meleghetti 

 sono molto appetiti dal bestiame grosso domestico, e che 

 si ponno mietere successivamente sino al tardo autunno 

 perchè resistono bene alle fredde rugiade. 



Come Ella saprà l'Arduino Professore di Agricoltura 

 in Padova già sino del 1811 intraprese la coltivazione di 

 questo cereale per estrarne dai culmi lo Zucchero nella 

 circostanza del blocco continentale. I suoi tentativi ed espe- 

 rimenti lo fecero certo che in questi culmi si contiene lo 

 zucchero cristallizzabile come quello così detto di canna, 

 e che riferendosi alla carezza del prezzo di cotal genere 

 nell'epoca del blocco continentale 1' Autore lascia travedere 

 nei risultati della coltivazione del Durra quel tornaconto 

 che oggi sotto tale aspetto certamente non vi sarebbe smer- 

 ciandosi in Europa i zuccheri coloniali a prezzi bassissimi; 

 la qual qualità molto zuccherosa di detti culmi deve te- 

 nersi bene a calcolo dal pratico agricoltore, perchè sap- 

 piamo che i culmi delle graminacee più sono zuccherosi 

 più riescono nutrienti ed appettiti dal bestiame, lo che 

 coincide colla utilità che ne fu traveduta dal Sig. Conte 

 Malvasia qual foraggio fresco preferibile ai meleghetti di 

 formentone. 



Io aveva di già scritta questa lettera a V. S. quando 

 ii Sig. Conte Malvasia mi ha consegnata la Relazione in 

 iscrìtto fatta dal suo fattore Sig. Giuseppe Bertelli intorno 

 cotale coltivazione. In questa stessa mia lettera io Glie la 

 compiego onde V. S. possa, se Le piace, farla registrare 

 agli Atti della Società nostra. Riceverà pure una pannocchia 

 di Durra, ed una porzione di semente del medesimo da 

 parte del sullodato Sig. Conte Malvasia; delle quali cose 

 si potranno accrescere gli armadi della Società : inoltre 

 riceverà ancora le sementi di piante graminacee coltivale 

 in quest'anno nel giardino Botanico, e che Ella desiderava. 



