APPENDICE ' 641 



Alievaniento dei voiatiii domestici 

 in Inghiliewa 



Fino adesso i coltivatori inglesi hanno allevati pochi 

 volatili, ed era generalmente da essi ritenuto che le basse 

 corti non arrecassero vantaggio. Da qualche anno però le 

 idee sembrano cangiare, ed essendo diventala enorme l'im- 

 portazione delle uova e dei volatili della Francia in In- 

 ghilterra, si è eccitata naturalmente T emulazione dei pro- 

 duttori nazionali. 



La recente introduzione della nuova razza detta della 

 Cochinchina sembra aver fatto nascere delle speranze che 

 nessun altra razza finora avea fatto concepire. Queste gal- 

 line difatti producono moltissime uova, ed i polli che da 

 queste nascono sono d' una taglia gigantesca. Sempre pronti 

 ad afferrare tutti i mezzi atti ad aumentare il nazionale 

 aliraentamento', per far fronte al prodigioso appetito che 

 ogni giorno viemaggiormente fra essi sviluppasi , gli In- 

 glesi hanno calcolato le innumerevoli ova e i grassi vola- 

 tili che loro poteva somministrare la razza cochinchinese, e 

 si sono messi in testa di provare. Allora si è manifestato 

 uno di quei trasporti che caratterizzano gli Inglesi quando 

 credono d'aver trovato una via nuova, e questa che è stala 

 chiamata la manìa cochinchinese, coc/ìmc/ima marna, per 

 far seguilo alla manìa delle strade di ferro, raìlway ma- 

 nìa, ed a tutte le altre che li hanno successivamente oc- 

 cupati, ha preso rapidamente delle straordinarie propor- 

 zioni. La regina slessa si è messa alla lesta delmovimento. 



Siccome accade sempre in simili casi, si è formata 

 ben presto una società per la propagazione delle belle razze 



