APPENDICE 31S 



Conoscendo irovarsi nei marcali agrarii il guano me- 

 scolalo colla marna, e culla sabbia, che è.pìù pesante del 

 guano, le prime ricerche furono dirette ad osservarne il 

 peso specifico di questa genuina sostanza, come mezzo di 

 scoprire la frode. Ne risultò da queste, che un'oncia di 

 buon guano posto in un tubo cilindrico di vetro occupava 

 quasi il doppio dello spazio di un'oncia di guano adulte- 

 ralo. Per iscoprire dunque coleste più comuni adultera- 

 zioni devesi procurare una bottiglia con collo largo mu- 

 nito di un solido tappo in vetro smerigliato della capacità 

 di once sei: riempire questa bottiglia di acqua fino al tu- 

 racciolo, e chiuderla quindi bene con quello, e bene a- 

 sciugarla all'esterno servendosi per queste esperienze di 

 bilancie sensibilissime, che tracollino ai due grani. In un 

 piallo della bilancia si ponga la bottiglia: si versino due 

 terzi dell'acqua, e vi si pongano a vece 4 once avoir du 

 poids di guano da analizzarsi. Si agiti la bottiglia: aggiun- 

 gasi poco per volta- un poco di acqua: si lasci quindi in 

 riposo per un pajo di minuti , e poscia si riempia d'acqua , 

 cosicché tutta la schiuma n'esca fuori: allorché si turi 

 perfeliamente, si asciughi bene la bottiglia esternamente, 

 e di nuovo si collochi sul piatto della bilancia. Su quello 

 ove si pose 11 contrappeso, e si aggiunga un'oncia e mezza 

 avoir du poids e una moneta di 4 penny (soldi), e se 

 la bottiglia darà il tracollo alla bilancia, allora si può 

 con certezza stabilire, che quel guano è sofisticato. Con 

 questo metodo semplicissimo agevolmente si riconosce la 

 mescolanza di una piccola quantità di sabbia , marmo ec. ec. 



Se la falsificazione ebbe luogo per mescolanza di raa- 

 lerie leggiere, e soffici, si discuopre , sciogliendo in un 

 quarto (corrisponde a litri 1,135,864) di acqua tanto di 

 sale comune con una tale quantità, e filtrando la soluzio- 

 ne che si verserà in un calino, e quindi su tal liquido 

 battendo i pezzi di quel guano, che si vuole conoscere la 

 bontà. Il guano, che non ebbe a patir umido, andrà su- 



