320 APPENDICE 



COSÌ pronta a farsi a qtianle specie di guano si vuole, da 

 meritare di essere proposta agli agricoltori; massime per 

 la considerazione che oggi in commercio non si trova del 

 guano mediocre, ma o veramente buono , o pessimo. Quin- 

 di questa semplice sperienza può bastare all'intento. Devesi 

 ancor notare, che la differenza dell'odore è così sensibile, 

 che anco dall' olfato il meno avvezzo agli odori può giu- 

 dicarsene. 



Il guano è a considerarsi come un letame, che ha 

 compiutamente fermentato, poiché le sostanze contenenti 

 azoto, e che erano in esse hanno subito la loro trasfor- 

 mazione in ammoniaca. Coll'aggiungervi della calce, l'am- 

 moniaca contenuta nei sali ammoniacali sì libera, e passa 

 allo stato gaseiforme. L'intensità dell'odore sta in pro- 

 porzione della quantità delle combinazioni ammoniacali, 

 che si trovano nelle varie specie di guano. Queste combi- 

 nazioni formano il maggior pregio del guano, e sole me- 

 ritano l'elevato prezzo, a cui si vende questo riputato 

 concime. Secondo il dottissimo Malaguli il potere del gua- 

 no come ingrasso, è molto superiore a quello delle co- 

 lombine, polline, ecc. e contiene tre volle tanto di azoto, 

 quanto ne contiene il nero animalizzato, che si riguarda 

 come il tipo degli ingrassi supplimenlari. 



Nel guano di Patagonia, che si presenta sotto aspetti 

 assai diversi, non si trovano, che traccie di ammoniaca; fa- 

 cendone saggio colla calce non tramanda, che tenuissimo, 

 e sovente nessun odore di ammoniaca, mentre quello del 

 Perù assoggettato a tal prova esala un odore ammoniacale 

 assai forte che offende l'odorato. Per fare questa esperienza 

 conviene avere in pronto una quantità di calce spenta, e 

 acciò non perda delle sue proprietà, e necessario di cu- 

 stodirla in una bottiglia ben asciutta , e ben turata con 

 sughero. 



4. Col dilavamento. Prendasi una data quantità di 

 guano, che si vuol saggiare, si faccia ben bene essiccare 



