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3.° Che i sedani-rape da lui ottenuti sodo su- 

 periori ai nostri di fragranza , di delicatezza e di 

 gusto, essendo ancora il bulbo di essi fornito dello 

 stesso sapor della pianta, 



A." Le rape lunghe di Clair Fontaine somigliano 

 le Barbabietole nel modo di vegetare, mezzo fuori e 

 mezzo dentro della terra, e nella forma e nel colore , 

 mentre poi hanno foglie di rape , sapor grato e de- 

 lizioso, e sono migliori delle rape, e si producono in 

 maggiore abbondanza di esse , onde sono con prefe- 

 renza di altre coltivate dai Lucchesi. 



6." I cavoli rossi da lui coltivati furono distrutti 

 dai lombrichi ad onta delle cure molteplici dell' Or- 

 tolano. 



6." I semi di Cocomero venuti dalla Russia me- 

 ridionale nacquero ma i frutti non ebbero felice svi- 

 luppo. 



7.° I Bachi da seta del seme di Chiua venuto 

 di Russia ebbero felice corso di vita , ma i loro 

 Bozzoli non furon perfetti perchè ruvidi al tatto e 

 poco elaborati , di colore non bello; ma resta il dub- 

 bio che i bachi soffrissero nel bosco. Di N. 128 Ba- 

 chi nati 126 fecero il Bozzolo e diedero 8 once di 

 Gaietta mediocre , dalla quale si ottenne mezz' oncia 

 di seme, che sarà da lui educato in quest' anno se- 

 guendo , Egli dice , i tre documenti che sono in certa 

 guisa i tre cardini della educazione dei Bachi e cioè, 

 1.° che i semi nascano per calor graduato. 2." Che 

 i Bachi non soffrano fame. 3." Che dal principio della 

 terza età innanzi godano aria libera. 



8.° Dalle coltivazioni di confronto delle patate 

 da lui eseguite ritrae i seguenti corollari ad osser- 



