APPENDICE 483 



che vengano riposte nel fenile. Quelli fra gli steli i quali 

 si trovassero più grossi e troppo duri possono poi stiac- 

 ciarsi con un maglio al momento del consumo. 



XLVI. 



D. La durata di questo foraggio come lo può ren- 

 dere per noi molto interessante? 



R. Il pregio che ha questo foraggio ben disseccato e 

 posto in fenile asciutto di poter conservarsi buono per molti 

 anni, deve animare la nostra industria a procurarcene una 

 scorta da serbarsi opportunamente per le annate in cui 

 succeda scarsezza di foraggio. Questa industriosa previden- 

 za ci potrebbe salvare da disgrazie ruinose, quali 3ppunlo 

 sono quelle di dover vendere a vile prezzo i bestiami per 

 non avere di che cibarli in un anno scarso di foraggio. 

 Allora oltre la perdita nel valore del bestiame, viene an- 

 che a mancare per gli anni appresso che è uno dei pochi 

 rami attivi lucrosi del nostro commercio, le possessioni 

 non possono essere debitamente lavorate, vengono meno i 

 letami da fertilizzare i campi quindi si vanno a ricavare 

 scarsi raccolti e insomma si corre incontro ad un'iliade 

 di mali da cui il foraggio di frumentone provvidamente 

 serbato ci potrebbe campare. 



XLVII. 



D. Quale uso ancor più importante st può fare del 

 frumentone in erba? 



R. Il frumentone in erba può servire di cibo salubre 

 anche per gli nomini^ come per tale oggetto viene usato 

 presso gli Americani. 



