I 



APPENDICE 105 



alla Pier o Pan per uso della Bigattiera, e sopra l' uso 

 di una macchina da trinciare le foglie, delle quali 

 ne porge una verbale descrizione, unitamente ai di- 

 segni bene espressi , e nella debita proporzione e pro- 

 spetti. Sopra delle quali macchine , non che intorno 

 a varie altre pratiche da lui poste in uso con deciso 

 profìtto per preparare le foglie, e per la quantità 

 da somministrarsi nelle varie età , il Bianconcini si 

 estende con chiarezza e concisione, facendosi anche 

 a disapprovare il metodo usato nella Provincia Bolo- 

 gnese per la tenuta e potatura dei Gelsi, che egli vor- 

 rebbe non fosse a cesto od alla Veronese, ma eguale 

 a quella prescritta ed usata dal Monti di Fusignano, 

 cioè elevata a guisa delle Querele da cima. I quali 

 riflessi, dedotti dalla propria esperienza, egli pure ama 

 di estendere anche in riguardo al metodo di prepa- 

 rare il bosco sopra scanzie dietro ai muri , e mediante 

 fusti di ginestra preparati e secchi, invece di gambi 

 di colzat disseccati , usati nella maggior parte della 

 nostra pianura , non che sopra varie qualità più utili 

 dei gelsi nostrani od esteri, dal medesimo innestati e 

 coltivati con molto amore ed interessamento. « Que- 

 » ste cose ( termina il Bianconcini ) avevo io per 

 » sommi capi accennate nel mio piccolo giornale agra- 

 » rio , ove vado ponendo memoria di quelle più ri- 

 » marchevoli particolarità che mi vien fatto di osser- 

 » vare nei miei diletti della campagna. E avessi forza 

 » di mente perchè le mie ricerche non fossero del 

 » tutto dispregevoli in servizio di questa utile scienza, 

 » figlia primogenita della vaga natura, che a questo 

 » nostro suolo benedisse, né mi mancasse parola fa- 

 » conda, perchè a voi che in tanto onore la tenete, 



