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acquose (1) esìge un suolo secco, più calore che umi- 

 dità; infine porla attenzione al clima;, ed avvisa, che ne- 

 gli anni 1813-14-15-16 attesa la primavera fredda, e la 

 brina continua del Maggio si distrussero intere pianta- 

 gioni per cui furono coslrelti gli agricoltori a piantarle 

 più tardi, ed il raccolto venuto a stagione più favorevole 

 non mostrò tracce di putredine: laddove nel 1846 la tem- 

 peratura assai calda della primavera, ed in ispecie del 

 Marzo fece svilupparci tuberi, nuovamente tornossì ad 

 osservare la putredine, per cui porta opinione, e conclu- 

 de che un trattamento nelle patate non consentaneo alla 

 natura sì nel piantarle , che nel raccoglierle potrebbe cau- 

 sarne il suddetto morbose che devono le patate l.** venir 

 piantale appena nella seconda metà di Maggio; 2.° non 

 mai in un terreno umido, e freddo; 3." nella stessa pian- 

 tagione non si mettano qualità diverse; 4.° che non si pro- 

 crastini la raccolta tostochè le patate della sorte più co- 

 mune arriveranno alla età naturale di 135 a 160 giorni, 

 cioè dai 4| ai5 mesi (2). Harling chimico risconosce nelle 

 palale gangrenale una ulmificazione, o umificazione, che 

 incomincia nell' albumina conienuu nel succo cellulare 



(1) Una libbra di sedici once contiene undici once e 

 mezza di acqua di vegetazione , due once e mezza di fecola , 

 un oncia e due ottave di estratto salino, sei ottave di fibra. 



(2) Secondo Parmentier la coltura dei pomi di terra e 

 fondata sopra un solo princi-pio qualunque sia la natura del 

 suolo, e la specie, e le varietà della pianta cioè neW arar 

 bene la terra prima di piantarli, e nel continuarne l'ope- 

 razione durante la vegetazione. Giova inoltre avvertire che 

 il pomo di terra si naturalizza in tutti i suoli , e sotto tutte 

 le latitudini : nelle regioni più fredde del settentrione gli ba- 

 stano due o tre mesi di una temperatura non eccessivamentt 

 bassa per giungere a perfetta maturità. 



