174 APPENDICE 



mi di agosto, e quella infermatasi e guasta, benché ces- 

 sata in essa la presenza della muccedinea , possa essere no- 

 civa alla salute di coloro che ne avessero a fare un uso 

 ripetuto, ed in qualche modo abbondante. Le sciolte di 

 corpo notate in coloro che ne usarono in via di esperi- 

 mento: il cattivo sapore delle uve; l'analogia del morbo 

 attuale colla ruggine e malume di altre piante^ che da 

 innocue diventano pericolose, ed altre ragioni che per bre- 

 vità si orameltono, sembrano alla Commissione sufficienti 

 motivi per far credere, che l'uva malata in modo manife- 

 sto, non debbasi usare siccome cibo, il quale d'altra 

 parte non potrà giammai riescire gradilo al palato, qua- 

 lunque sia lo stadio del morbo. Crede però la Commissione 

 che il vino ottenuto dall'uva malata, sia o no mista a poca 

 uva sana (quando usato in modo discreto ed inacquato nel 

 tino) non sia per essere nocivo neppure in questo anno; 

 avendo la esperienza del presente e del decorso anno ciò di- 

 mostrato manifestamente, quando specialmente il vino ot- 

 tenuto presentasi di un colore non verdastro e dì un sa- 

 pore discreto, e non ritìutato dal palato. 



In quanto al danno, che per l'uso potrebbero risen- 

 tirne i bovini , pensa la Commissione , che sia bene di non 

 presentare ad essi né le foglie, né li verdi tralci attaccati 

 dal malume, specialmente se ciò si avesse a fare per molti 

 giorni di seguito, in modo abbondante, e senza altro cibo 

 o mescolanza di foglie d'olmo, e di foraggi o radici sane 

 e gradite. 



^ Venendo poi all'argomento più importante, quello cioè 

 che si riferisce a suggerire i rimedi atti a curare il morbo, 

 la Commissione è di parere, che qualunque sia il rimedio, ed 

 il modo di applicarlo, debba sempre riescire assai costosa 

 e difficile l'applicazione del medesimo, in causa della esten- 

 sione del morbo, e della difficoltà di potere adoperare i no- 

 stri coloni, i quali sono occupati giorno e notte nei lavori 

 pel grano, per la canapa, e per il lavoro delle terre dalla 



