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» zapponi larghi e bene affilati. Li lascian seccare , e poi li 

 » distribuiscono in guisa che vengano a formare altrettanti 

 » fornelletti larghi internamente due braccia {possiamo consi- 

 « derare ciascun braccio eguale circa ad un mezzo metro) ed 

 » alti uno e mezzo. Vi pongono della paglia , poi vi appiè- 

 » cano fuoco. Terminato l' abbruciamento e raffreddato il 

 » terreno , spargono la terra e le ceneri egualmente per tutta 

 » la superfìcie: indi irrigano , potendo , il campo. Arano leg^ 

 » germente , e seminano il frumento. I bresciani in un piò 

 » di terra bruciata a questo modo , eguale a tornat. ital. 

 » 0^325539 cavano il 15 per uno. Torno a ripetere , una tale 

 » cottura è da adoperarsi giudiziosamente e non mai per que' 

 » terreni che sono sciolti o caldi, come dicono, poveri di 

 » erbe, e senza insetti. » 



Il qual insegnamento è stato pure confermato dal Prof. Ma- 

 laguti ( Lez. di Chimica Agraria ) dove dice : Gli agricoltori 

 sanno che non bisogna torrefare che i terreni forti, ricchi 

 di piante , di radici , di steli e di terriccio : e tale sarà senza 

 dubbio il terreno, in cui l'autore ha fatte le sue esperienze. 

 Nel portare a cognizione degli agricoltori siffatti esperimenti 

 vuoisi però raccomandare ai medesimi ogni circospezione, a 

 fine d'evitare que* pericoli, a cui le vigenti leggi hanno in' 

 teso di ovviare con apposite prescrizioni. 



I ConPILATOBI. 



