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sumentuato Barone Crud , mi disse essere egli pure di lale 

 avviso, e che anzi riteneva la dilferenza non essere se 

 non se come 1 a 2, od al più al 2 e 1(4. 



Per attribuire ora con tutta la possibile giustalezza 

 di calcolo un prezzo a questo prodotto di barbabietole, 

 onde rilevare nel tempo stesso a quanto po:^sa ascendere la 

 rendita per ogni tornalura, per indi poterla comparare 

 con quella della canepa, che comunemente si reputa la 

 più ragguardevole in quei terreni , credetti per ogni rap- 

 porto ragionevole, che per fissare in quale proporzione si 

 debba misurare la sostanza nutritiva che si crede esistente 

 tanto nel fieno, che nella barbabietola, si debba stare 

 fra le due opinioni di sopra esternate; e per conseguenza 

 stabilire, che One. 27 di barbabietola contengono appunto 

 tanta sostanza nutritiva, quanto ne contengano Qnc. 12 

 di buon fieno. 



Tenendo pertanto ferma questa stabilita proporzionale, 

 mi sono servito di essa per equiparare, mediante diminu- 

 zione nel peso, il merito nutritivo delle barbabietole, in 

 confronto di quello del fieno, senza avere riguardo ai 

 speciali vantaggi di questa qualità di nutrimento ; e quindi 

 di quella quantità di esse barbabietole che sarà per risuU 

 tare, fatta la debita falcidia, gli ho attribuito lo stesso 

 prezzo del fieno scelto che stabilire credetti per medio a 

 bajocchi 30 il cento. Per la qual cosa, fermo pur anche, 

 che da una tornatura sieno ottenibili libb. 30,293 di ra- 

 dici come fu detto, in tal caso ridotte alla proporzionale 

 sopradetta pel merito del fieno, resterebbero sole libbre 

 13,463 , che al prezzo qui sopra fissato fa risultare , da 

 una tornatura di terreno , la rendita lorda di Se. 40. 39. 4. 



Farò ora vedere a quanto ascese la spesa incontrata , 

 la quale diffalcata poscia dalla rendita lorda, dimostrerà 

 per ultimo a quanto ascese la rendila netta ,{ scopo del 

 mio esperimeulo. 



