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quelli del frumento. Ha cura grandissima nella scelta 

 delle sementi, e nell'anno scorso tentò in piccolo e 

 quest' anno ha eslesa a diversi campi la coltivazio- 

 ne di un frumentone bianco che resiste al secco , in 

 prova di che attualmente ha le cime e le foglie ancor 

 verdi ad onta che da 66 giorni non sia caduta acqua, 

 e i gambi del quale hanno un'altezza media di metri 

 tre. Vi accerto poi che i canapai del sig. Sassi non 

 hanno a invidiare i migliori del bolognese, giacché 

 producono canapa di eccellente qualità, con un gambo 

 di un' altezza media di metri 31,6 in quantità di 

 chilogrammi BaS a 35o per ettaro. In questo anno 

 per tagliarla ha introdotto la falce all' uso bolognese , 

 e nell'anno venturo adotterà la macchina per mac- 

 ciullarla , avendone già dato la commissione. 



Le api pure animali tanto utili, e tuttavia tanto 

 trascurati , hanno attirato la speciale attenzione del 

 Sig. Sassi , il quale ha fallo costruire degli alveari di 

 forma parallelepipeda rettangolare esaltamente divisi- 

 bill pel lungo in due parallelepipedi eguali , di modo 

 che al tempo della raccolta della cera e del miele, che 

 succede in principio di primavera dividendo un alveare 

 pieno , ed unendo le due mela rispettivamente alle 

 due metà di altro alveare vuoto, succede che le api si 

 raccolgono tutte nell'alveare ove trovasi la regina, re- 

 stando per conseguenza vuoto l'altro, da cui puossi 

 levare 11 prodotto , ed evitare nello stesso tempo la 

 barbara costumanza di uccidere quegli utili ed inno- 

 centi animaletti, oltre di che nell' abitazione loro ri- 

 masta avvi abbastanza provigione per far fronte all'in- 

 costanza della stagione. 



Se quel signor Proprietario avesse tanti affilluari 



