APPENDICE 2,73 



Riflessioni Jisiologico-chimiche sui Concimi 

 del Sig. Giusto Ljebig (1). 



Per avere un' idea chiara sul valore , e sul modo di agire 

 degli escrementi animali j d' uopo è di venire alla sorgente 

 dei loro principi. 



Ognuno sa che il corpo animale privato già da qualche 

 tempo di ogni cibo , comincia a deperire , diminuisce di peso 

 e se questa condizione dura lungamente , si dissipa il grasso , 

 si dissipano i muscoli colle altre parti , e si riduce il corpo in 

 quei che muoiono di fame , a pelle , ed ossa. 



Ora già nelle costituzioni sane, quando il corpo inco- 

 mincia ad immagrire , vi procede un' alterazione in ogni parte 

 viva corporea , e per leghe, di forma indebita , sconnessa, in- 

 animata , si alterano più o meno le sostanze , evadendosi dal 

 corpo pegli organi secretori , cioè , per la pelle , per i polmo- 

 ni , e per la vescica orinarla. 



Questa perdita che si fa delle parti vitali corporee , sta 

 in intima relazione col processo della respirazione, e si può dire 

 che si conviene per assorbimento di materia acida dall' aria 

 a cui si uniscono i varii umori e le sostanze del corpo. Cosi 

 se per l' alito viene fornito il sangue d' una data quantità 

 di materia acida, dovrebbe il corpo aumentare di peso gior- 

 nalmente, da i5 a 14 oncie ; infatti tutto l'ossigeno che 

 entrò nel sangue coli' inspirazione, di nuovo deve sortire, 

 e totalmente per l' espirazione , cioè in forma di acido car- 

 bonico e di acqua ; e per ogni espirazione si sottrae la ma- 

 teria carbonica e la materia acquea dal corpo. Tal cosa ar- 

 riva alle persone che soffrono di fame ; qui si emacia il cor- 



(1) Daremo in appresso altri artiaolì di questo celebre Professore, e 

 cpecialmente quelli che si rìfferiscono alP Economia rurale 



I COMFILATOKI. 



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