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raccomandato come semplice teoria. Né ci voleva che la cJr- 

 coslaDza dì pioggie continue nell'anno scorso, al tempo di 

 far il fieno, e la quasi certezza di non poterlo salvare còl 

 metodo comune^ [ler risolverlo ad abbracciare il metodo in 

 discorso, il quale quantunque pericoloso pure offriva qualche 

 speranza di successo. Quindi l'adottò, e non come semplice 

 esperienza , ma in grandi proporzioni : al momento prefisso , 

 si trovò avere sette mucchi in una volta da 5 a 3o e più 

 carrettate ciascuno. Nel paese tutti lo ritenevano come asso- 

 lutamente pazzo j lo che fu di buon augurio per lui. Infatti, 

 non senza rammarico aveva osservato che, per ispirilo di 

 contraddizione, o per altri motivi, la sua coltivazione pren- 

 deva il tristo piacere di dare frequenti smentite alle previsioni 

 dei vicini. Ciò sia detto senza il più piccolo biasimo ; anzi 

 gli giova credere , che la pratica locale molto sovente tocchi 

 nel segno. Ma in attenzione di questo, prese nota del fatto. 



Ecco , in due parole , il metodo Klappmeyer qual è de- 

 sciitto nella maggior parte delle buone opere. Nel terzo gior- 

 no dacché si è falciato il prato , si unisca 1' erba in grandi 

 mucchi, spesso pigiandola e premendola quanto è possibile 

 regolarmente. Poche ore dopo nasce la fermentazione, la quale 

 ])rogredisce rapidamente. Quando è giunta al punto che il 

 calore non permette di tenere la mano entro il mucchio , 

 allora lo si disfà , quand' anche il tempo fosse cattivo, Qual- 

 che ora , sia giorno o notte , basta per seccare sufficiente- 

 mente il fieno e per metterlo in istato di poterlo collocare 

 nel fienile o per rifarlo in mucchio. Diviene scuro, ma è dol- 

 ce , saporito, conserva tutte le foglie, e acquista un odore 

 mielato che piace agli animali. Tutto si guasterebbe se i muc- 

 chi non si disfacessero al momento preciso. 



Tale descrizione fa vedere siccome trattasi di una ope- 

 razione piuttosto delicata. Per seguire scrupolosamente l'ul- 

 tima indicazione, sarebbe mestieri che ad ogni mucchio vi 

 fosse giorno e notte un guardiano: né sarebbe superfluo un, 

 termometro. 



