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Entre les oreillettes et les ventricules, il existe 

 une valvule qui se ferme au moment oii les ventri> 

 cules se contractent pour empêcher le sang de re- 

 monter dans les oreillettes ; il en existe également 

 une à l'entrée des artères afin que le sang ne puisse 

 revenir vers le cœur, lorsque ce dernier se dilate. 



Si Ton compare ensemble le système nerveux chez 

 les vertébrés, cet agent indispensable des fonctions 

 de la sensibilité et du mouvement, on constate qu'il 

 est construit absolument d'après le même plan dans 

 tous les animaux de cette catégorie, mais son volume 

 acquiert un développement et une perfection d'au- 

 tant plus grands que l'on se rapproche davantage des 

 animaux supérieurs. 



Le système nerveux préside aux fonctions de rela- 

 tion comme à celle de nutrition ; c'est par lui que les 

 impressions reçues par les organes des sens sont 

 communiquées au cerveau ; c'est également par 

 lui que les ordres sont transmis à l'organisme ; en 

 un mot, il préside à toutes les attributions de ce que 

 l'on appelle la vie aiiimale^ c'est-à-dire la sensibilité^ 

 la volonté et l'instinct. 



Le système nerveux se divise en système iterveiix 

 cérébro-spinal^ et en système iterveux ganglionnaire 

 ou sympathique. Le premier consiste en une masse 

 nerveuse plus ou moins considérable, située à l'inté- 

 rieur du crâne et de la colonne vertébrale ; sur les 

 parois de cette dernière sortent des nerfs sensitifs et 

 moteurs qui se distribuent dans toutes les parties de 

 l'animal. On donne le nom ^.''encéphale à cette por- 



