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 dono e per l'incuria, riducendole pianeggianti e frut- 

 tifere . 



Risultamento importantissimo, e dovuto come tan- 

 ti altri alla lunga ed illuminata pratica dell' agente 

 Testa-ferrata, ed all'influenza sempre benefica dell* i- 

 struito e zelante proprietario di quella fattoria , Sig. 

 Marchese Ridolfi, solito non solo ad eccitare e pro- 

 muovere , ma a dirigere e praticale egli stesso ogni 

 operazione o esperimento , da cui possa sperarsi qual- 

 che utilità , e per cui non resti intentato o ignoto fra 

 noi alcun utile ritrovamento. 



Delle quali disposizioni offri egli nuovo argomento 

 in una sua memoria sull'incisione aunulare , di cui 

 r accademico Dot. Tartini aveva in altra occasione 

 fatto parola , e di cui egli volle verificare per sé stesso 

 in Francia i decantati vantaggi , specialmente sopra 

 le viti. Lo che facendo ebbe luogo d' accertarsi che 

 effetti ordiaarii di questa semplice operazione sono , 

 un notabile aumento nel volume del frutto, una mag- 

 gior quantità in esso di materia zuccherina, e rispet- 

 tivamente una minore d'acido tartarico , e sopratutto 

 una maturazione anticipata di dieci , di quindici, e 

 fino di venti giorni. Però consigliando ai nostri agri- 

 coltori r incisione annulare sopra le viti , almeno in 

 linea d' esperimento , certamente non dannoso, fece 

 conoscere il più appropriato fra gli strumenti inventati 

 per eseguirla , e ne indicò l' epoca più opportuna in 

 quella dell' allegagione del frutto. 



Se fra gì' indicati effetti dell'incisione annulare 

 non è senza interesse quello d' una precoce maturità , 

 per cui si anticipa il godimento del frutto, non dee 

 riguardarsi come indifferente o spregevole qualunque 

 jiiezzo^ che ritardando la maturazione stessa, prolunghi 



