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 air opposto il godimento dei frutti al di là del periodo 

 in cui suol' essere ristretto. 



Il qual risultamento potersi ottenere fu reso ma- 

 nifesto per r ostensione fatta alh società dall' accade- 

 mico Prof Gazzeri nell' adunanza del mese di maggio 

 di alcune pere della specie detta angelica , le quali 

 sebbene in questo paese si raccolgano verso la fine di 

 luglio o al principio d' agosto , e non oltrepassino senza 

 corrompersi il mese di settembre o una parte d'otto- 

 bre , essendo allora non solo inalterate ma ancora non 

 ben mature , e quali si staccauo dalla pianta nella sua 

 stagione , attestavano fuor d' ogni dubbio essere state 

 sottoposte ad uu processo di conservazione non più 

 tardi del mese d' agosto . 



Il nominato ^ accademico indicò la causa che lo 

 aveva indotto a quest' ostensione , nel desiderio di por- 

 re in essere V epoca d' alcune sue osservazioni ed espe- 

 rienze rela.ive alla maturazione dei frutti, per il caso 

 di doverne pubblicare i risultamenti ; epoca anteriore 

 di più mesi alla pubblicazione d' una memoria del Sig. 

 Berard di Montpellier premiata dall' Accademia reale 

 delle scienze di Parigi nel gennaio 1821 e relativa allo 

 stesso soggetto . 



Mentre l'industria dell'uomo studia ottenere per 

 ogni mezzo la più abbondante produzione ed il più 

 esteso godimento di ciò clie serve ai suoi bisogni , ai 

 suoi comodi , ai suoi piaceri , congiurano a distruggere 

 l'opera sua o a menomarne il prodotto molti nemici, 

 che egli è chiamato a combattere . 



Oltre r influenza spesso malefica delle stagioni, 

 delle meteore, e d'altre grandi cause naturali , contro 

 cui r arte non ha schermo elij^cace , molte essendo le 



