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preziosa . Anzi il sriccessb ha superata V espettativa, poiché al- 

 cuni non furon contenti d'ingrandir le piantagioni dei gelsi, ma 

 -tentarono ancora di ritrovar dei succedanei a questo finora unico 

 alimento dei filugelli , o almeno di farne anticipar la maturità. 

 Il sig. march. Luigi Tempi esperimentòìe foglie del moro della Chi- 

 na {Brussonethia papirìfera) ed il sig.- march. Ridolfi quelle dei mori 

 coltivati a prato. I quali esperimenti, se non ebbero felice esito, non 

 però son meno pregiabili, mentre una volta confermati faranno si 

 che altri si tenga lontano dall' errore. Anche la cultura della vite 

 avea richiamati gli studi dei Georgofili, i quali dimandarono, pro- 

 mettendo ricompense a chi ben rispondesse, se più convenga fra 

 noi alla vite 1' appoggio del palo o del pioppo, o almeno in qui- li 

 circostanze precisamente sia luno all' altro preferible. Mentre si 

 attende lo scioglimento di si importante problema, il sig.- march. 

 Ridolfi ha dato il saggio di una terza maniera di coltivar le viti a 

 vigna senza palo; cultura affatto nuova in Toscana , e con tanto 

 Tantaggio praticata nei dipartimenti meridonali della Francia . 



Il medesimo dotto coltivatore non cessò di studiar sui mezzi 

 di render sempre migliore il prpdotto di questa pianta, che anzi 

 nella quarta edizione di recente pubblicata di una sua memoria 

 sulla fabbricazione dei vini, ha egli fatte molte importanti aggiun- 

 te, indicando anche il metodo onde ottenere limpidi i vini spuman- 

 ti , non meno che l' invenzione del cappello del sig. Gervais per 

 cnoprire i tini, mentre contengon l'uva in fermentazione; il quale 

 istrumento è utile ove il vino si fa nei tini aperti . (i) 



l\on meno importanti di quelli ottenuti nello studio delle 

 scienze naturali, dimostrò il relatore essere i risultati, che in fatto 

 di scienze matematiche contansi fra noi. Un'effemeride planetaria, 

 da gran tempo desiderata dai più celebri navigatori, e che dovea 

 produrre una necessaria rivoluzione nell'astronomia nautica,fu final- 



(i) Cadrebbe in acconcio parlare in qnetto luogo di un nuovo apparato 

 dislillatorio per trarre l'acqua vite dalle vinacce, senza interrompere l'oper.Tzione 

 ogni volta che è necessario cangiare le vinacce, e sustituirvene delle nuove. Inoltre 

 la sua costruzione è tale che distillandosi il vino o rettificando 1' acqua vite per 

 farne alcoole non vi è biaogno di aprire o scomporre mai l'apparato per inttodurci 

 il nuovo liquido né occorre di sospendere la distillazione, venendo ripieno di nuovo 

 liquiilo caldo . Siccome una minuta descrizione mal ne farebbe comprendere 

 la costruzione e l'uso senza una figura j cosi in uno dei successivi fascicoli ne sarà 

 data e 1* una e l' altra . 



T. V. Febbraio i^ 



