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 fiiosof.). Ma riflettendo poi quanto la complicazione di 

 si fatto metodo sia poco compatibile con una generale agri- 

 coltura, egli si restringe a proporre la sementa dei cereali 

 a buche, o almeno a solchi fatti con i bovi, come si pra- 

 tica dai sangemtgnanesi per le fave, per il siciliano, il 

 miglio e panico . Dai suoi sperimenti , e da quelli dei 

 suoi amici ripetuti per vari anni risulta , che a parità 

 d' ingrassi e di fertilità di terreni, le fave sementate 

 come sopra diedero il 1 2 ed anche il 3o per uno, mentre 

 la sementa a getto non produsse che dalle tre alle quat- 

 tro; e che dai cereali si ottenne il 40 e perfino il ^00 , 

 quando dal metodo ordinario non ricava vasi che l'otto 

 per uno. 



(Patate) La cultura delle patate fu lungo tempo 

 trascurata in Toscana per quella certa contrarietà che 

 gli uomini provano alle cose nuove . Le potenti molle 

 della miseria e della fame indussero finalmente le popo- 

 lazioni della montagna pistoiese , della Romagna , del 

 Casentino, e del Chianti a dedicarvisi . Per il 1816, nel 

 solo vicariato di S Marcello, vi furono seminate libbre 

 90343, e la raccolta fu di a,o353i8. Nel susseguente 

 anno , 1 5o66G libbre ne produssero 3 , 3 1 2044 • L' istesso 

 autore portò successivamente la sementa di questi bulbi 

 dalle 100 alle 800 libbre e finalmente nel 1818 a libbre 

 2000, le quali ultime diedero libbre 3oooo, che servirono 

 in parte per nutrire i m-ijali , le pecore e i cavalli . Le 

 sue osservazioni c'insegnano, i.° che non tutte le terre 

 aride sono adattate anche senza ingrasso a tale sorta di 

 sementa , ma quelle soltanto nuovamente disboscate o 

 riposate da molto tempo, ove sono bruciati li sterpi e 

 le vinciglie, 2. u che all'opposto di quanto asseriscono, 

 alcuni scrittori, nei castagneti, né altri luoghi ombrosi 



